저희는 Tàya House 요리 교실의 새로운 셰프를 자랑스럽게 소개합니다 – 열정적인 여정을 걸어온 재능 있는 셰프, 아 럿 티 헵(A Rất Thị Hép)입니다.

베트남 소수민족 공동체에서 자란 헵 셰프는 15세 때부터 요리에 대한 깊은 열정을 키우기 시작했습니다. 그녀는 끊임없이 배우고 다양한 환경에서 경험을 쌓으며 성장해 왔습니다. 작은 조개 요리 전문점에서 일을 시작한 그녀는, 사장님의 신뢰와 지원 덕분에 Streets International에서 체계적인 요리 교육을 받을 기회를 얻게 되었습니다.

이곳에서 그녀는 영어를 배우는 것은 물론, 요리 업계에서 필요한 전문 지식과 기술을 익혔습니다. 이 값진 시간이 그녀의 새로운 장을 열어 주었고, 헵 셰프는 이후 고급 레스토랑과 5성급 리조트에서 더욱 전문적인 경력을 쌓아가게 되었습니다.

풍부한 경험과 실전 노하우를 바탕으로, 헵 셰프는 전통 요리를 마스터하는 것뿐만 아니라 현대적인 조리 기법을巧妙하게 접목시켜 그녀만의 독창적인 스타일을 만들어냈습니다. 이러한 다양한 경험은 그녀에게 깊은 열정을 심어주었고, 베트남 미식의 정수를 세계에 알리고 싶다는 꿈을 키우게 했습니다.

저희 요리 교실에서 헵 셰프와 함께 진정한 베트남 미식 탐험을 떠나보세요. 깊은 풍미가 살아있는 미 꽝(Mỳ Quảng), 바삭하게 튀긴 짜조(chả giò), 신선한 월남쌈(gỏi cuốn)을 직접 만들어 보는 특별한 경험을 할 수 있습니다. 또한, Tàya House의 전통적인 공간에서 베트남 북서부 지역의 아름다움과 따뜻한 정서를 느낄 수 있습니다.

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