Searched Result :

Dấu ấn phát triển Đảng trong doanh nghiệp ngoài khu vực nhà nước

2023 là năm Đảng bộ thành phố có chuyển biến tích cực về phát triển Đảng trong doanh nghiệp ngoài khu vực nhà nước. Cấp ủy các cấp, các ngành, địa phương, đơn vị triển khai nhiều giải pháp thiết thực, cách làm linh hoạt giúp các doanh nghiệp (DN) nhận thức rõ vai trò của tổ chức đảng, đảng viên quan trọng với sự phát triển, lợi ích của DN.

Trưởng ban Tổ chức Quận ủy Thanh Khê Phan Tấn Dũng cho hay, Ban Chỉ đạo Kết luận số 80-KL/TW quận đã đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức, giao chỉ tiêu, trách nhiệm cụ thể đến từng cấp ủy trực thuộc, nên nhanh chóng tạo được chuyển biến trong thực hiện Kết luận số 80-KL/TW của Ban Bí thư (khóa X) về công tác xây dựng Đảng, đoàn thể trong doanh nghiệp ngoài khu vực nhà nước. Đảng bộ quận kết nạp 34 đảng viên/5 chỉ tiêu được giao (đạt 680%); thành lập 24/8 chỉ tiêu về tổ chức Công đoàn cơ sở, 8/1 chỉ tiêu chi đoàn thanh niên.

Theo ông Dũng, việc phát triển đảng viên trong DN đã khó, thành lập tổ chức đảng trong DN cũng không phải dễ dàng. “Chúng tôi vận động DN nhiều lần theo phương châm “mưa dầm thấm lâu”, sâu sát cơ sở, đồng hành, tháo gỡ khó khăn cho DN. Cả chủ DN và người lao động đều nhận thức vai trò quan trọng của tổ chức đảng đối với hoạt động của DN. Nhờ vậy, năm 2023, vận động thành công Tổng Công ty Cổ phần miền Trung thành lập tổ chức đảng”.

Khi nhận thức đủ đầy về vai trò quan trọng trong công tác xây dựng Đảng, nhiều DN chủ động đề nghị được thành lập tổ chức đảng. Điển hình như Trường Trung cấp chuyên nghiệp Ý Việt (phường Thanh Khê Tây, quận Thanh Khê) mong muốn Quận ủy Thanh Khê xem xét thành lập tổ chức đảng trong quý 2-2024.

Ông Nguyễn Văn Dũng, Chủ tịch HĐQT, Hiệu trưởng nhà trường chia sẻ: “Nhà trường nhận thức được tầm quan trọng khi có chi bộ đảng sẽ tạo cầu nối giữa nhà trường và cấp ủy, chính quyền địa phương. Từ đó, trường sẽ nắm bắt kịp thời các định hướng, chủ trương, chính sách từ quận giúp nhà trường nâng cao chất lượng đào tạo. Đồng thời, có tổ chức đảng sẽ là chỗ dựa vững chắc cho nhà trường hoạt động, cán bộ, giáo viên, người lao động có động lực để gắn bó, cống hiến góp phần nâng cao vị thế, uy tín của nhà trường đối với phụ huynh, học sinh”.

Công tác phát triển Đảng theo Kết luận số 80-KL/TW tại quận Ngũ Hành Sơn có nhiều chuyển biến tích cực. Trưởng ban Tổ chức Quận ủy Lê Thị Thanh Duyên thông tin, Đảng bộ quận kết nạp 8 đảng viên/2 chỉ tiêu được giao; thành lập 11/5 tổ chức Công đoàn cơ sở và 2/1 chi đoàn thanh niên. Để có được kết quả đó, trước hết là nhờ vào công tác tuyên truyền, vận động thường xuyên, liên tục để các doanh nghiệp hiểu được ý nghĩa, tầm quan trọng của công tác xây dựng tổ chức Đảng, phát triển đảng viên. “Điều này tưởng chừng là lý thuyết nhưng thực ra đây là điểm mấu chốt bởi phải thay đổi nhận thức mới đến hành động”, bà Duyên nói.

Để công tác phát triển Đảng trong DN đạt hiệu quả cao, Ban Tổ chức Quận ủy tham mưu Thường trực Quận ủy tổ chức gặp mặt các chủ DN nhân dịp Tết Nguyên đán, ngày Doanh nhân Việt Nam (13-10); phối hợp Hội Doanh nghiệp quận triển khai các giải pháp hỗ trợ, giúp đỡ các doanh nghiệp tiếp cận nhanh các nguồn vốn vay ưu đãi để các DN phát triển và phục hồi tình hình kinh doanh sau Covid-19. Đồng thời, phân công các ủy viên Ban Thường vụ Quận ủy phụ trách các doanh nghiệp để chỉ đạo, đôn đốc công tác phát triển Đảng; hỗ trợ, hướng dẫn hồ sơ, thủ tục kết nạp đảng viên trong các DN. Ngoài ra, tạo thuận lợi cho quần chúng ưu tú trong DN học các lớp cảm tình Ðảng phù hợp với thời gian làm việc của họ.

Tại Chi bộ Công ty Cổ phần Khu du lịch Bắc Mỹ An (phường Khuê Mỹ, quận Ngũ Hành Sơn), ông Nguyễn Trung Sơn, Bí thư Chi bộ, Chủ tịch Công đoàn công ty cho biết, năm 2023, chi bộ kết nạp 3 đảng viên /1 chỉ tiêu được giao, nâng tổng số lên 14 đảng viên. Các đảng viên đều làm tốt vai trò đầu tàu, gương mẫu trong công việc nên đã tạo niềm tin đối với Ban Giám đốc công ty. Nhờ vậy, chi bộ được quan tâm, ủng hộ và tạo điều kiện trong việc sinh hoạt chi bộ cũng như phát triển Đảng. “Thực tế cho thấy, DN nào có chi bộ và tổ chức Công đoàn vững mạnh, nơi đó sản xuất phát triển, kinh doanh bền vững. DN có ý thức cao trong tuân thủ chuẩn mực đạo đức trong kinh doanh; chấp hành chủ trương, đường lối của Đảng, chính sách pháp luật của Nhà nước”, ông Sơn nói.

Thực hiện tốt Kết luận số 80-KL/TW, Đảng ủy Khu Công nghệ cao và các khu công nghiệp (KCNC&CKCN) Đà Nẵng đã kết nạp 61 đảng viên, đạt 52,5%; thành lập 1 tổ chức đảng; 10 tổ chức Công đoàn cơ sở và 1 chi đoàn thanh niên. Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy KCNC&CKCN Đà Nẵng Phạm Văn Hòa cho hay, ngay từ đầu nhiệm kỳ, Đảng ủy đã tổ chức hội nghị chuyên đề về công tác tạo nguồn, phát triển đảng viên đến năm 2025; tổ chức đối thoại với 130 đoàn viên thanh niên của 26 tổ chức Đoàn thanh niên, qua đó tuyên truyền cho đoàn viên thanh niên nâng cao nhận thức, tự giác phấn đấu trở thành đảng viên.

Các cấp ủy đảng cũng làm tốt công tác tạo nguồn, kết nạp đảng viên; chủ động phối hợp các quận, huyện ủy rà soát để chuyển những đảng viên có hợp đồng lao động từ 1 năm trở lên đang làm việc tại các DN hiện đang sinh hoạt Đảng tại nơi cư trú. Đặc biệt, năm 2023, Đảng ủy đã vận động và thành lập 12 chi bộ tại các doanh nghiệp có 100% vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài. “Trong nền kinh tế hội nhập hiện nay, dù là loại hình DN nào, việc có tổ chức đảng trong DN đều nhằm mục đích giúp DN phát triển tốt hơn, đời sống của người lao động ngày càng tốt hơn”, ông Hòa chia sẻ.

Nguồn: THANH PHƯƠNG | Báo Đà Nẵng Online

Phó Tổng GĐ Furama Lê Đình Nam được vinh danh “Giám đốc khách sạn tiêu biểu” bởi Vietnam Travel Awards 2024

Ngày 11 tháng 04, tại Hà Nội, đã diễn ra Lễ Vinh danh “Các doanh nghiệp và cá nhân tiêu biểu trong ngành du lịch Việt Nam năm 2024 – Vietnam Travel Awards”, thuộc chuỗi sự kiện Hội Chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam – VITM Hà Nội 2024. Ông Lê Đình Nam – Phó Tổng giám đốc Công ty CP Khu du lịch Bắc Mỹ An, kiêm Phó Tổng giám đốc điều hành Quần thể du lịch Quốc tế Furama – Ariyana Đà Nẵng, được vinh danh trong chương trình, nhận bằng khen đã có thành tích xuất sắc trong quản lý và điều hành hoạt động kinh doanh lưu trú du lịch, đạt danh hiệu “Giám đốc khách sạn tiêu biểu” từ chủ tịch Hiệp hội du lịch Việt Nam.

Gắn bó gần 30 năm trong ngành du lịch tại Đà Nẵng, với bề dày kinh nghiệm và kiến thức chuyên môn về ngành khách sạn cũng như nghi lễ ngoại giao,… ông Lê Đình Nam luôn được giao phó nhiều trọng trách quan trọng, trong đó, phải kế đến như được cử đi công tác trong phái đoàn Việt Nam tại các Quốc gia khác, góp phần quan trọng trong thành công rực rỡ của Tuần lễ Cấp cao APEC 2017, long trọng tiếp đón 21 nhà lãnh đạo các nền kinh tế thế giới tại Cung hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng. Bên cạnh đó, là tiếp đón hơn 550 đại biểu đại diện từ hơn 200 đơn vị lữ hành, tổ chức quốc tế hàng không lớn khu vực châu Á, châu Âu, Trung Đông, Bắc Mỹ trong Diễn đàn phát triển đường bay Châu Á (Route Asia 2022),… và gần nhất là tiếp đón  Hội nghị Bộ trưởng Thông tin ASEAN lần thứ 16 năm 2023 diễn ra tại Furama Resort Đà Nẵng.

Bên cạnh đó, Ông Lê Đình Nam còn đảm nhiệm vai trò Phó chủ tịch Hội khách sạn Đà Nẵng, Trưởng ban đào tạo và chuyển đổi số, phụ trách tổ chức các khóa đào tạo, truyền cảm hứng và kiến thức cho sinh viên sắp tốt nghiệp, chuẩn bị cho họ thế giới làm việc thực tế trong môi trường du lịch. Với tư cách là thành viên của ban giám thị trong nghành Quản trị Khách sạn, ông cũng cam kết thúc đẩy sự phát triển không ngừng trong ngành Quản trị khách sạn, góp phần tạo ra một thế hệ lãnh đạo mới mạnh mẽ, sẵn sàng đối mặt và vượt qua mọi thách thức của ngành du lich Việt Nam. Trong năm 2023, ông Lê Đình Nam đã có nhiều sáng kiến, xúc tiến nhiều hoạt động giao lưu, chia sẻ kiến thức chuyển đổi số, đặc biệt phục vụ cho ngành du lịch,… góp phần quan trọng trong nhiều hoạt động quảng bá du lịch khác của Đà Nẵng như Cuộc thi đầu bếp tài năng Đà Nẵng  2023; chuỗi sự kiện Hành trình qua Văn hóa Ẩm thực Việt Nam năm 2024,…

Ông Lê Đình Nam bày tỏ niềm tự hào khi được nhận giải thưởng cao quý này: “Giải thưởng danh giá này là một thành tựu đáng tự hào của tôi, và tôi muốn chia sẻ niềm vui chung ấy với toàn thể đội ngũ Công ty CP Khu du lịch Bắc Mỹ An (Furama Resort Đà Nẵng) nói riêng, và quý vị đồng nghiệp tại Đà Nẵng nói chung.”

Trong bối cảnh Hội chợ du lịch Quốc tế Việt Nam – VITM Hà Nội 2024, nhận định về ngành du lịch Việt Nam 2024, ông cho biết: “Chúng ta đã trải qua một năm 2023 đầy thành công rực rỡ với những chỉ số tăng trưởng ấn tượng, và năm 2024 hứa hẹn sẽ là một năm thành công hơn nữa khi ngày càng có nhiều sự chuyển biến tốt đẹp, khi nhiều đường bay được kết nối hơn, đồng nghĩa với việc có thêm nhiều thị trường tiềm năng đến với Đà Nẵng, đến với Việt Nam. VITM Hà Nội 2024 sẽ là đòn bẩy giúp kết nối các đơn vị khách sạn, khu nghỉ dưỡng với các đơn vị lữ hành tại Việt Nam, và thế giới.”

“Hiện nay, theo nhiều báo cáo du lịch, có sự chuyển biến về hành vi của khách du lịch, khi các trào lưu “Du lịch xanh”, “Du lịch cộng đồng” hay “Du lịch ngủ” (Sleep Tourism) đang ngày càng được quan tâm. Do đó, các doanh nghiệp khách sạn, khu nghỉ dưỡng cần nghiên cứu và xây dựng những gói sản phẩm phù hợp, đáp ứng thị hiếu của du khách nhằm quảng bá, đưa Việt Nam trở thành điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch thế giới” – chia sẻ về định hướng phát triển du lịch năm 2024, ông cho biết thêm.

__________o0o__________
𝑻𝒉𝒆 𝒄𝒖𝒍𝒊𝒏𝒂𝒓𝒚 𝒉𝒆𝒓𝒊𝒕𝒂𝒈𝒆 𝑭𝒖𝒓𝒂𝒎𝒂 𝑹𝒆𝒔𝒐𝒓𝒕 𝑫𝒂𝒏𝒂𝒏𝒈
103 – 105 Vo Nguyen Giap Street, Khue My Ward, Ngu Hanh Son District, Danang City
Zalo: bit.ly/Furama_Zalo_Official_Account
T: +84(0)236 3847 888 / 333
E: reservation@furamavietnam.com
W: www.furamavietnam.com
#furamaresort #Furama #tourism #danang #resortdanang #FuramaVillasDanang #culinary #culinaryresort #heritagresort #Awards #danangfantasticity #enjoydanang #VITM2024

Furama Resort Đà Nẵng chiến thắng Giải thưởng danh giá Vietnam Travel Awards 2024

Ngày 11 tháng 04, tại Hà Nội đã diễn ra Lễ Vinh danh “Các doanh nghiệp và cá nhân tiêu biểu trong ngành du lịch Việt Nam năm 2024 – Vietnam Travel Awards”, thuộc chuỗi sự kiện Hội Chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam – VITM Hà Nội 2024. Công ty CP Khu du lịch Bắc Mỹ An (Quần thể du lịch Quốc tế Furama – Ariyana Đà Nẵng) được vinh danh trong chương trình với hai hạng mục danh giá “Khách sạn phục vụ hội nghị hàng đầu trong năm” và Giải thưởng “Khách sạn có Spa hàng đầu trong năm” – thương hiệu V-senses Wellness & Spa.

Ông Lê Đình Nam – Phó Tổng giám đốc Công ty CP Khu du lịch Bắc Mỹ An (Furama Resort Đà Nẵng, và Ông Prabhakar Singh (Parker) – Giám đốc Kinh doanh và Tiếp thị, Quần thể du lịch Furama – Ariyana Đà Nẵng đã đại diện lần lượt nhận bằng khen và cúp danh dự từ đại diện Hiệp hội du lịch Việt Nam.

Furama Resort Đà Nẵng – Khách sạn phục vụ hội nghị hàng đầu trong năm

Chia sẻ về giải thường “Khách sạn phục vụ hội nghị hàng đầu trong năm”, ông Lê Đình Nam hào hứng cho biết: “Furama Resort & Villas Đà Nẵng kết hợp cùng với Cung hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng đã tạo nên quần thể du lịch MICE hàng đầu tại Việt Nam và khu vực. Chúng tôi tự hào là địa điểm đón tiếp những sự kiện hàng đầu của Việt Nam và Quốc tế, có thể kể đến như Tuần lễ cấp cao APEC 2017, Đại hội đồng Quỹ môi trường toàn cầu lần thứ 6 năm 2018, Diễn đàn phát triển dường bay Châu Á (Route Asia) 2022, và gần nhất là Hội nghị Bộ trưởng Thông tin ASEAN lần thứ 16 năm 2023,… Giải thưởng danh giá Vietnam Travel Award này một lần nữa khẳng định vị thế dẫn đầu trong ngành du lịch MICE tại Việt Nam của Quần thể du lịch Quốc tế Furama – Ariyana Đà Nẵng.”

Về giải thưởng “Khách sạn có Spa hàng đầu trong năm”, ông Parker tự hào cho biết: “2023 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong việc phát triển thương hiệu V-senses Wellness & Spa trở thành một trong những cái tên hàng đầu tại Việt Nam. Khu chăm sóc sức khỏe V-senses Wellness Spa, Furama Resort Đà Nẵng đã hân hạnh đón tiếp gần 10 ngàn lượt khách năm 2023, với nhiều giải thưởng quốc tế danh giá như: Haute Grandeur Spa Awards 2023, World Luxury Spa Awards 2023,… Tiếp nối những thành công đó, giải thưởng Vietnam Travel Awards hạng mục “Khách sạn có Spa hàng đầu trong năm” này sẽ là thành tựu đáng tự hào và là nguồn động viên to lớn để chúng tôi nỗ lực ngày càng nâng cao chất lượng phục vụ, trải nghiệm của du khách khi đến với V-senses Wellness & Spa.

__________o0o__________
𝑻𝒉𝒆 𝒄𝒖𝒍𝒊𝒏𝒂𝒓𝒚 𝒉𝒆𝒓𝒊𝒕𝒂𝒈𝒆 𝑭𝒖𝒓𝒂𝒎𝒂 𝑹𝒆𝒔𝒐𝒓𝒕 𝑫𝒂𝒏𝒂𝒏𝒈
103 – 105 Vo Nguyen Giap Street, Khue My Ward, Ngu Hanh Son District, Danang City
Zalo: bit.ly/Furama_Zalo_Official_Account
T: +84(0)236 3847 888 / 333
E: reservation@furamavietnam.com
W: www.furamavietnam.com
#furamaresort #Furama #tourism #danang #resortdanang #FuramaVillasDanang #culinary #culinaryresort #heritagresort #danangfantasticity #enjoydanang #VITM2024 #Awards

Khai trương hàng loạt tiện ích dành cho cán bộ nhân viên tại Furama Resort Đà Nẵng

Ngày 10/04/2024, Ban lãnh đạo Công ty CP Khu du lịch Bắc Mỹ An, và Ban điều hành Quần thể du lịch Quốc tế Furama – Ariyana Đà Nẵng đã chính thức khai trương hàng loạt tiện ích phục vụ cho đội ngũ nhân viên.

Khu vực Locker được thay màu áo mới, với các tiện nghi hiện đại. Hơn thế nữa, đã thiết kế riêng một khu vực nghỉ ngơi giữa ca làm việc, dành cho các nhân viên nữ đang trong thai kỳ, hướng đến môi trường làm việc văn minh với những hành động nhỏ đầy nhân văn.

Nhà hàng nhân viên “Bếp nhà mình” với tên gọi thân thương nhằm tạo ra một không gian ẩm thực ấm áp, thân thiện và gần gũi, giống như cảm giác khi ở trong một gia đình.

Ông Nguyễn Đức Quỳnh, Tổng giám đốc Công ty CP Khu du lịch Bắc Mỹ An (Furama Resort Đà Nẵng) bày tỏ niềm vui: “Nhân viên luôn là một trong những yếu tố nền tảng tạo ra sự phát triển bền vững của doanh nghiệp. Nhân viên có tâm lý làm việc thoải mái không chỉ nâng cao hiệu quả làm việc, mà còn mang lại rất nhiều năng lượng tích cực, đặc biệt là trong lĩnh vực du lịch.”

“Tại Furama Resort Đà Nẵng, nhà hàng nhân viên, khu vực Locker,… được đầu tư mới hoàn toàn, là những nỗ lực của Ban lãnh đạo Công ty, của chính những nhân viên, nhằm hướng đến việc xây dựng một đội ngũ 500 nhân viên Furama đầy nhiệt huyết, gắn bó và hướng đến trở thành môi trường làm việc hàng đầu  tại Việt Nam.” – ông chia sẻ thêm.

__________o0o__________
𝑻𝒉𝒆 𝒄𝒖𝒍𝒊𝒏𝒂𝒓𝒚 𝒉𝒆𝒓𝒊𝒕𝒂𝒈𝒆 𝑭𝒖𝒓𝒂𝒎𝒂 𝑹𝒆𝒔𝒐𝒓𝒕 𝑫𝒂𝒏𝒂𝒏𝒈
103 – 105 Vo Nguyen Giap Street, Khue My Ward, Ngu Hanh Son District, Danang City
Zalo: bit.ly/Furama_Zalo_Official_Account
T: +84(0)236 3847 888 / 333
E: reservation@furamavietnam.com
W: www.furamavietnam.com
#furamaresort #Furama #tourism #danang #resortdanang #FuramaVillasDanang #culinary #culinaryresort #heritagresort

Chi Bộ Công ty Cổ Phần Khu Du Lịch Bắc Mỹ An (Furama Resort Đà Nẵng) được vinh danh tập thể có thành tích tốt trong thực hiện công tác xây dựng Đảng

Chi Bộ Công ty Cổ Phần Khu Du Lịch Bắc Mỹ An (Furama Resort Đà Nẵng) được vinh danh tập thể có thành tích tốt trong thực hiện công tác xây dựng Đảng và các đoàn thể nhân dân trong các doanh nghiệp ngoài khu vực Nhà nước năm 2023.
Sáng ngày 20/3/2024, Quận ủy Ngũ Hành Sơn tổ chức Hội nghị tổng kết công tác xây dựng Đảng và các đoàn thể Nhân dân trong các doanh nghiệp ngoài khu vực Nhà nước năm 2023, triển khai nhiệm vụ năm 2024.

Với sự chỉ đạo quyết liệt từ Ban Thường vụ Quận ủy, cùng sự hỗ trợ từ UBND quận và các tổ chức liên quan, quận đã đạt được những thành tựu đáng kể trong việc kết nạp đảng viên mới và thành lập tổ chức đảng và đoàn thể nhân dân tại các doanh nghiệp, nổi bật là Chi Bộ Công Ty Cổ Phần Khu Du Lịch Bắc Mỹ An (Furama Resort Đà Nẵng). Quận ủy Ngũ Hành Sơn đã vinh danh Chi Bộ Công Ty Cổ Phần Khu Du Lịch Bắc Mỹ An là một trong những tập thể xuất sắc, với việc triển khai hiệu quả công tác xây dựng Đảng và phát triển các đoàn thể nhân dân. Thành công này là minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng của toàn thể cán bộ, đảng viên và nhân viên trong công ty, góp phần thúc đẩy tinh thần đoàn kết và phát triển của doanh nghiệp. Năm 2024, Quận ủy đặt mục tiêu cao hơn với việc thành lập mới thêm tổ chức đảng và kết nạp đảng viên mới, cũng như mở rộng các tổ chức đoàn thể nhân dân trong doanh nghiệp. Đây không chỉ là cơ hội để tiếp tục phát huy những thành tựu đã đạt được mà còn là nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững của các doanh nghiệp ngoài khu vực Nhà nước trong quận.

Phát biểu tại hội nghị, Phó Bí thư Thường trực Quận ủy, Trưởng Ban Chỉ đạo, đồng chí Phùng Văn Cưng đã biểu dương kết quả đạt được và nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nâng cao nhận thức và tích cực tham gia vào các hoạt động xây dựng Đảng và phát triển đoàn thể. Sự kiện này không chỉ là dấu mốc quan trọng trong quá trình xây dựng và phát triển Đảng bộ và các đoàn thể nhân dân tại Ngũ Hành Sơn mà còn là nguồn cảm hứng cho các doanh nghiệp khác trong việc thực hiện công tác này.

LỊCH BIỂU DIỄN LỄ HỘI PHÁO HOA QUỐC TẾ ĐÀ NẴNG 2024

Sau thành công vang dội của kỳ tổ chức 2023, mùa hè bên sông Hàn sẽ tiếp tục được thắp sáng lung linh với sự tái xuất của Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng – DIFF 2024. Được tổ chức bởi UBND TP Đà Nẵng, DIFF 2024 hứa hẹn sẽ là một kỳ lễ hội pháo hoa đầy ấn tượng, nối tiếp thành công vang dội của các mùa giải trước và góp phần khẳng định vị thế của Đà Nẵng là “Điểm đến sự kiện – lễ hội hàng đầu châu Á”.

Lễ hội này sẽ chính thức khai mạc vào ngày 8/6 với màn trình diễn đầu tiên giữa đội Việt Nam và đội Pháp, tại bờ sông Hàn thơ mộng. Tiếp theo là các cuộc tranh tài kịch tính giữa các đội: Mỹ – Ý (15/6), Đức – Ba Lan (22/6), Trung Quốc – Phần Lan (29/6), và điểm nhấn là đêm chung kết vào ngày 13/7.

Mỗi đêm thi, các đội sẽ thể hiện tài năng và sự sáng tạo của mình qua 20 phút trình diễn pháo hoa, dưới ánh sáng lung linh và âm nhạc rộn ràng, dựa trên các chủ đề đặc sắc như: Tôn vinh văn hóa độc đáo, Tôn vinh trí tuệ tự nhiên, Tôn vinh tình yêu và hòa bình, Tưởng tượng và tôn vinh thế hệ trẻ. Đây chắc chắn sẽ là những khoảnh khắc đáng nhớ, góp phần tôn vinh thông điệp “MADE IN UNITY”: KẾT NỐI TOÀN CẦU – RẠNG RỠ NĂM CHÂU.

Khu nghỉ dưỡng Furama Resort & Villas Đà Nẵng g rất hân hạnh được chào đón quý khách đến tham dự và trải nghiệm Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng – DIFF 2024, cũng như khám phá sự quyến rũ và nhiệt huyết của thành phố Đà Nẵng. Hãy cùng hòa mình vào không khí lễ hội DIFF 2024 tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ, với thông điệp về một thế giới hài hòa và gắn kết, qua những màn trình diễn pháo hoa rực rỡ và ấn tượng, góp phần khẳng định Đà Nẵng là một điểm đến đầy màu sắc và sôi động.

Ưu đãi kỳ nghỉ: https://furamavietnam.com/vi/our-rooms/  

GALA TRẢI NGHIỆM VĂN HÓA ẨM THỰC XUÂN – “CỘI NGUỒN VIỆT – NGHỆ NHÂN DI SẢN VIỆT

Tối ngày 29/03, nhân kỉ niệm 49 năm ngày Giải phóng Đà Nẵng, Furama Resort Đà Nẵng đồng hành cùng Hội khách sạn Đà Nẵng, Hiệp hội văn hóa ẩm thực Đà Nẵng, tổ chức Đêm Gala Văn Hóa Ẩm Thực Xuân, nhằm tôn vinh vẻ đẹp văn hóa, ẩm thực trên khắp mọi miền Việt Nam.

Sự kiện lần này được cố vấn nhà nghiên cứu văn hóa ẩm thực Lê Tân và quảng diễn bởi 4 nghệ nhân ẩm thực hàng đầu Việt Nam bao gồm nghệ nhân Ưu tú Ẩm thực Việt Nam Phan Tôn Gia Hiền, Master Chef Lê Văn Khánh – Tổng bếp trưởng 37a Hùng Vương, Tổ hợp NCC Trung tâm hội nghị Quốc gia & Học viện chính trị Hồ Chí Minh, Master Chef Lê Nguyễn Hoàn Long – Phó chủ tịch Hiệp hội Siêu đầu bếp thế giới Việt Nam và Tổng bếp trưởng Doãn Văn Tuấn – Tổng bếp trưởng Quần thể du lịch Quốc tế Furama – Ariyana Đà Nẵng.

Tại chương trình, Furama Resort Đà Nẵng cũng giới thiệu đến đông đảo khách tham dự những gian hàng trưng bày nông sản miền Trung từ xã Tr’hy, huyện Tây Giang, tỉnh Quảng Nam; nước mắm truyền thống Nam Ô, TP Đà Nẵng – với mục tiêu quảng bá nông sản, sản phẩm địa phương, định hướng phát triển bền vững, xây dựng giá trị cộng đồng.

Về các món ăn đặc sắc và độc đáo được chế tác bởi Các Nghệ Nhân

Nghệ nhân ưu tú ẩm thực Việt Nam Phan Tôn Gia Hiền – Chế tác món “Nem hình Công – Chả hình Phụng”

Nghệ nhân ưu tú Phan Tôn Gia Hiền là trưởng nữ của bà Tôn Nữ Thị Hà – Nghệ Nhân Nhân Dân Ẩm Thực Việt Nam và cũng là chị gái của Nghệ nhân Ẩm thực Việt Nam, giám khảo Vua đầu Bếp Việt Nam, chuyên gia Ẩm Thực Thế Giới, Master Chef Phan Tôn Tịnh Hải.

Vốn là con dòng cháu giống của hoàng tộc triều đình nhà Nguyễn, Nghệ nhân Ưu tú Phan Tôn Gia Hiền là truyền nhân của gia đình Văn hóa Ẩm thực nỗi tiếng xứ Huế “TỊNH GIA VIÊN” và Cố Đô Huế với kỹ năng và kỹ thuật điệu luyện với bí quyết từ “Ngự trù” phục vụ Ngự Thiện phòng (chỗ Vua ăn), từ những phu nhân quan Thượng thư bộ Lại, Thượng thư bộ Lễ và Đốc phủ (trong triều đình xưa) truyền lại. Ẩm thực cung đình Huế là một nghệ thuật chế biến và chế tác đỉnh cao đòi hỏi sự công phu, tỉ mỉ trong khâu chế biến, bài trí. Trong gần 30 năm qua, cùng với thân mẫu – Bà Tôn Nữ Thị Hà, nghệ nhân Ưu tú Phan Tôn Gia Hiền đã dày công miệt mài nghiên cứu, phục dựng, biến tấu món ăn để truyền dạy và quảng diễn món ăn cung đình Huế như: nem hình công chả hình phụng, bánh Cung đình, chả tôm trên cành quất… đã và đang được giới thiệu rộng rãi đến công chúng, du khách trong nước và Quốc tế.

Nem Công Chả Phụng

Theo sử sách, Phụng hoàng (hay phượng hoàng) là loài chim (trong bộ tứ linh: Long Lân Quy Phụng) mang biểu tượng của sự cao sang quý phái trường tồn. Nem công là thịt con công được chế biến thành nem chua là món ăn giải độc và mát lành. Xưa trong Đại nội có nuôi nhiều công do đội săn bắn của Hoàng gia đem về nuôi dưỡng để phục vụ trong các bữa yến tiệc cung đình. Ngày nay hai loài chim nay thuộc danh mục trong bộ sách đỏ cấm săn bắt các động vật hoang dã trái phép nên món ăn được các nhệ nhân biến tấu thay thế bởi thịt heo, gà, bò, tôm, cá để làm ra món nem hình công, chả hình phụng”- theo nghệ nhân Ưu tú Phan Tôn Gia Hiền và NNC Lê Tân (tư vấn nội dung sự kiện).

Master Chef Lê Nguyễn Hoàn Long – Phó chủ tịch Hiệp hội Siêu đầu bếp thế giới – Chế tác món “Đông Tây Hội Ngộ” – Bò Mỹ sốt Tiêu rừng Tây Giang

Kết tinh từ nền ẩm thực phong phú của miền Nam, nghệ nhân ẩm thực Lê Nguyễn Hoàn Long sẽ quảng diễn món “Đông Tây Hội Ngộ” – Bò Mỹ sốt Tiêu rừng Việt Nam (phong cách châu Âu, hương vị & nguyên liệu Việt), hứa hẹn sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Lê Nguyễn Hoàn Long, một cái tên đã khắc sâu trong lòng những người yêu thích ẩm thực Việt với nghệ danh “David Long”. Anh là một đầu bếp tài năng, xây dựng và phát triển nhiều nhà hàng thành công trong nước lẫn Thế giới. Ẩm thực của anh độc đáo ở chỗ, anh giữ được hương vị vốn có của các món ăn truyền thống Việt Nam, đồng thời mạnh tay biến tấu “hương vị sắc màu” cho các món ăn trở nên hấp dẫn hơn theo đúng cách nấu ăn truyền thống của Việt Nam.

Với những thành tích đạt được: Top 100 đầu bếp nổi bật Châu Á 2024 do Singapore tổ chức, Đoạt4 huy chương vàng cuộc thi ẩm thực châu Á tại Đài Loan, Giám khảo Quốc tế bậc 4 của Hiệp Hội Siêu Đầu Bếp Thế Giới, Giám khảo cuộc thi World cup Ẩm thực tại Malaysia, Giám khảo nhiều năm chương trình The Future Chef, Giám khảo cuộc thi đầu bếp trẻ TP HCM. Đầu bếp nhiều chương trình truyền hình HTV7 – HTV9 – VTV1 – VTV3.

Đông Tây Hội Ngộ

“Đông Tây Hội Ngộ” là một sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị truyền thống Việt Nam và phong cách ẩm thực châu Âu. Tiêu rừng, một loại tiêu đặc trưng của huyện Tây Giang, tỉnh Quảng Nam, là sự hòa trộn độc đáo giữa tiêu và ớt, được coi là một gia vị quý, tạo nên điểm nhấn đặc biệt cho món ăn này. Khoai Tây được chế biến theo phong cách hiện đại, nấu trong bơ để mang lại hương vị độc đáo và độ sốp dòn. Trình bày biểu diễn của món ăn được chăm chút tỉ mỉ, với khay thủy tinh được trang trí đá khói, lá cây tre và đá hồng Himalaya. Bò được nấu souvide áp chảo ngay khi biểu diễn, cùng khoai Tây và bánh, tạo nên một cảm xúc thị giác đẹp mắt, tỏa hương thơm ngào ngạt lôi cuốn khứu giác của thực khách đạt được mục tiêu của nghệ nhân với nghệ thuật chế tác nâng tầm lến đến đỉnh cao của món “Đông Tây hội ngộ”.

Master Chef Lê Văn Khánh – Tổng bếp trưởng Trung tâm Hội nghị Quốc Gia – Chế tác món “Kình Ngư Hóa Long”

Hơn 30 năm gắn bó với nền ẩm thực Việt, Master Chef Lê Văn Khánh đã sáng tạo ra nhiều món ăn ngon, “định vị” thương hiệu cá nhân, cũng như góp phần rất lớn quảng bá tinh hoa Văn hóa Ẩm thực Việt đến bạn bè trong nước và thế giới. Trong đó, có thể kể đến như: 16 món tiềm hầm cao cấp, Cá lăng kho trà cổ thụ; Phở bát đá 37; Thịt nai ủ lá rừng; Súp yến bạch tuyết,…

Với những cống hiến to lớn, Master Chef Lê Văn Khánh đã được vinh danh Top 10 nghệ nhân văn hóa ẩm thực Asean; Đĩa vàng thế giới sáng tạo và cống hiến;… cũng như đảm nhiệm nhiều vai trò quan trọng như: Ủy viên ban chấp hành Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Việt Nam, Giám khảo Top Chef Việt Nam, Bếp trưởng chương trình “Khách sạn 5 sao” của VTV3,…

Hiện tại, Nghệ nhân ẩm thực Lê Văn Khánh là Tổng bếp trưởng 37A Hùng Vương Hà Nội & Tổ hợp cao cấp Trung tâm Hội nghị Quốc gia & Học viện chính trị Hồ Chí Minh. Anh là một trong số không nhiều đầu bếp ở Việt Nam hiểu và có khả năng nấu chuẩn vị, thỏa mãn khẩu vị của những thương gia, chính khách, những vị khách sành ăn khó tính nhất.

Kình Ngư Hóa Long

Khởi nguồn từ sự phối trộn tổng hòa đậm đà vị biển, thơm lựng vị rừng và ngát hương vị đất, trong những năm gần đây, món ăn đặc trưng từ cá chình hoa đã trở thành biểu tượng của ẩm thực vùng biển, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn. Trong đó, một trong những phiên bản đặc biệt và độc đáo nhất chính là “Kình Ngư Hóa Long” được chế biến bởi nghệ nhân An Khánh. Kình Ngư Hóa Long không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, là sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu tươi ngon và những gia vị đặc trưng của vùng biển. Với sự sáng tạo và tâm huyết của bếp trưởng, món ăn này hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đích thực và khó quên.

Tổng bếp trưởng Doãn Văn Tuấn – Phó chủ tịch Hiệp hội Văn hóa – Ẩm thực Đà Nẵng – Chế tác món “Mỹ vị vào xuân”

Với kinh nghiệm và kỹ năng của mình, với tinh thần luôn luôn học tập luôn luôn sáng tạo, được trao truyền bổ sung kinh nghiệm quý báu của một chuyên gia Ẩm thực Kinh đô Huế từ Nghệ nhân Dân gian Việt Nam, Nhà giáo Ẩm thực Mai Thị Trà (Bà là cháu của Hoàng hậu Mai Thị Vàng vợ vua Duy Tân, nhân chứng sống duy nhất của Triều Nguyễn), chương trình “Đêm văn hóa ẩm thực Xuân – Cội nguồn Việt, Nghệ nhân Di sản Việt” sẽ lưu giữ mãi trong tâm trí của quý thực khách với phần quảng diễn “Mỹ Vị Vào Xuân” và phục vụ Trà Hoa sâm bởi Nghệ nhân Ẩm thực, Đồng Kỷ lục gia Doãn Văn Tuấn.

Nghệ nhân ẩm thực Đồng Kỷ lục gia Doãn Văn Tuấn – một đầu bếp người Việt nổi tiếng, đảm nhận vị trí Bếp trưởng Điều hành tại Quần thể khu nghỉ dưỡng 5 sao Furama & Cung Hội Nghị Quốc Tế Ariyana Đà Nẵng, với hơn 20 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành ẩm thực. Tổng bếp trưởng Doãn Văn Tuấn đã có quá trình làm Giám khảo uy tín của nhiều cuộc thi ẩm thực Quốc tế danh giá cũng như sự kiện ẩm thực tiêu biểu tại Đà Nẵng và các tỉnh thành trong nước như: Cuộc thi đầu bếp tài năng Đà Nẵng; Cuộc thi đầu bếp Quốc tế “CATRION Jet Setters Platte” – Diễn đàn APOT Asia; Cuộc thi Đầu bếp tài năng Hà Nội lần II; Cuộc thi đầu bếp tài năng Ninh Thuận; đồng chế tác và xác lập kỷ lục Việt Nam với món “Bún xào thập cẩm kiểu Huế phục vụ 1.000 người thưởng thức một lần tại chỗ” – Lễ hội ẩm thực “Tinh hoa nghề bún” Festival Nghề truyền thống Huế 2023, Cuộc thi Đầu bếp Việt Nam Tài năng Lần X – 2024 (VNCC 2024),… Có thể nói Tổng Bếp trưởng Tuấn là một Bếp trưởng toàn cầu. Ông đã có thời gian học tập, trao đổi nghề nghiệp, tổ chức các sự kiện Ẩm thực Việt Nam tại Nhật Bản, Ý, Hồng Công, Thái Lan, Ấn Độ, Mỹ….

Hiện tại, ông đảm nhận vai trò phụ trách nghệ nhân cụm Miền Trung của Hiệp Hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) và cũng là Phó Chủ tịch phụ trách Ban nghệ nhân và nghiên cứu ẩm thực của Hiệp Hội Văn hóa – Ẩm thực Đà Nẵng (DCCA). Đây là các tổ chức có ảnh hưởng lớn và đóng vai trò chính trong hành trình phục dụng bảo tồn nâng tầm và phát triển nên Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.

Mỹ Vị Vào Xuân

Sự diệu kỳ của món ăn Việt Nam khi được chọn lựa phối trộn tạo nên món ăn thực dưởng cân bằng âm dương hỗ trợ tiêu hóa mang lại sự sảng khoái, trao tặng thực khách để khép lại đêm Xuân Cội nguồn và Di sản Việt. Với sự kết hợp đa dạng, đặc sắc từ: Chè hạt sen Tịnh Tâm, Huế (trong y thực) thì hạt sen hỗ trợ tất tốt cho tiêu hóa ăn kèm với Chè Đậu đỏ trong khoa học cũng có tính năng tăng cường hỗ trợ hệ tiêu hóa và cân bằng tim mạch cộng hưởng với Chè Sâm Bố Chính giúp thanh nhiệt và nhất là cũng hỗ trợ tiêu hóa, trong khi Bánh đậu xanh hương gừng có tác dụng giảm đường và hỗ trợ giảm cân tạo nên bộ combo tráng miệng thật thú vị này sẽ giúp chúng ta có một đêm thật vui khỏe năng lượng tràn đầy vui khỏe.

__________o0o__________
𝑻𝒉𝒆 𝒄𝒖𝒍𝒊𝒏𝒂𝒓𝒚 𝒉𝒆𝒓𝒊𝒕𝒂𝒈𝒆 𝑭𝒖𝒓𝒂𝒎𝒂 𝑹𝒆𝒔𝒐𝒓𝒕 𝑫𝒂𝒏𝒂𝒏𝒈
103 – 105 Vo Nguyen Giap Street, Khue My Ward, Ngu Hanh Son District, Danang City
Zalo: bit.ly/Furama_Zalo_Official_Account
T: +84(0)236 3847 888 / 333
E: reservation@furamavietnam.com
W: www.furamavietnam.com
#furamaresort #Furama #tourism #danang #resortdanang #FuramaVillasDanang #culinary #culinaryresort #heritagresort