Ăn Gì Chơi Gì ở Đà Nẵng 2025: Ẩm Thực Đặc Sắc & Giải Trí Về Đêm

Định hình hành trình khám phá Đà Nẵng 2025 không chỉ dừng lại ở cảnh sắc thiên nhiên tuyệt mỹ, mà còn là sự thăng hoa trong trải nghiệm ẩm thực tinh túy và giải trí về đêm đầy quyến rũ. Khi ánh đèn đô thị bừng sáng, một thế giới của hương vị mời gọi và những khoảnh khắc thư giãn sang trọng hé mở, định nghĩa lại câu hỏi ăn gì, chơi gì ở Đà Nẵng cho những tâm hồn duy mỹ. Năm 2025, ẩm thực Đà Nẵng tiếp tục khẳng định vị thế danh giá trên bản đồ quốc tế, với sự công nhận đáng tự hào từ Michelin Guide dành cho các nhà hàng và quán ăn ngon đặc sắc – từ những “viên ngọc” Bib Gourmand duyên dáng đến các lựa chọn Michelin Selected tinh tế. Dù là dư vị mời gọi của ẩm thực đường phố hay không gian đẳng cấp tại các nhà hàng Đà Nẵng, hòa cùng cuộc sống về đêm sôi động tại những quán bar thời thượng, thành phố biển này hứa hẹn một bản giao hưởng trải nghiệm khó quên, chiều lòng cả những vị khách sành điệu nhất.

Thiên Đường Ẩm Thực Đà Nẵng:

Sức hấp dẫn của ẩm thực Đà Nẵng đến từ sự đa dạng, tươi ngon và hương vị đặc trưng. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức:

• Mì Quảng: Món ăn “quốc hồn quốc túy” với sợi mì vàng óng, nước dùng đậm đà, tôm, thịt, trứng cút và rau sống phong phú.
  • Thử tại: Mì Quảng Bà Mua (95A Nguyễn Tri Phương), Bà Vị (166 Lê Đình Dương), Mì Quảng Sứa Hồng Vân (Lê Hồng Phong – Michelin Bib Gourmand), Mì Quảng Ếch Bếp Trang (nổi tiếng gần đây).
• Bún Chả Cá: Nước dùng thanh ngọt, chả cá dai ngon, ăn kèm bún và rau sống.
  • Thử tại: Bún Chả Cá 109 (109 Nguyễn Chí Thanh), Quán Hờn (113/3 Nguyễn Chí Thanh), Bà Lữ (319 Hùng Vương), Chả Cá Thảo (Nguyễn Chí Thanh – Michelin Selected).
• Hải Sản Tươi Sống: Thưởng thức tôm, cua, ghẹ, mực, ốc… tươi ngon được chế biến tại chỗ.
  • Thử tại: Năm Đảnh (K139/H59/38 Trần Quang Khải), Bé Mặn (Lô 8 Võ Nguyên Giáp), Cua Biển 1 (112 Võ Nguyên Giáp), các quán dọc đường Hoàng Sa – Võ Nguyên Giáp.
• Bánh Xèo & Nem Lụi: Bánh xèo vỏ giòn tan, nem lụi thơm nức mũi, chấm nước lèo đậu phộng đặc trưng.
  • Thử tại: Bà Dưỡng (K280/23 Hoàng Diệu), Bánh Xèo Nem Lụi Phú Hồng (Yên Bái – Michelin Bib Gourmand), Quán Xuân (được đánh giá tốt gần đây).
• Bún Mắm Nêm: Hương vị mắm nêm đậm đà kết hợp thịt quay giòn, chả, nem, mít non và rau sống.
  • Thử tại: Quán Vân (K23/14 Trần Kế Xương), Bà Đông (141 Huỳnh Thúc Kháng), các quán nổi tiếng trên đường Trần Kế Xương.
• Gỏi Cá Nam Ô: Đặc sản cá trích tươi sống trộn gia vị, cuốn bánh tráng.
  • Thử tại: Khu vực Nam Ô (Quán Cô Hồng, Quán Sáu Hào), Quán Tấn (Điện Biên Phủ).
• Bê Thui Cầu Mống: Thịt bê non thui mềm ngọt, da giòn, chấm mắm nêm.
  • Thử tại: Quán Mười (Cầu Mống), Ngọc Lan (895 Ngô Quyền), các quán đường Điện Biên Phủ.
• Cơm Tấm: Cơm tấm sườn bì chả quen thuộc nhưng mang hương vị riêng của Đà Nẵng.
  • Thử tại: Cơm Chợ Cũ (Hoàng Diệu – Michelin Selected), Cơm Tấm Trần (Hải Phòng).
• Bún Bò Huế: Phiên bản Đà Nẵng với hương vị đậm đà đặc trưng.
  • Thử tại: Bún Bò Huế O Liên (Lê Văn Hưu – Michelin Selected), Bà Thương (Trần Quốc Toản).
• Ăn Vặt Hấp Dẫn & Các Món Khác:
  • Bánh tráng cuốn thịt heo: Quán Mậu (35 Đỗ Thúc Tịnh), Trần (4 Lê Duẩn).
  • Bánh canh: Bánh Canh Yến (Phan Chu Trinh – Michelin Bib Gourmand), Bánh Canh Ruộng (Hà Thị Thân).
  • Ốc hút / Các loại ốc: Cô Luận (Chợ Bắc Mỹ An), Ốc Hút Hạnh (277 Đống Đa), các quán ốc đường Lê Duẩn.
  • Chè: Chè xoa xoa hạt lựu (các quán đường Trần Bình Trọng), Chè sầu riêng Liên (Hoàng Diệu), Chè Xuân Trang (Lê Duẩn – đa dạng các loại chè).
  • Nhà hàng Michelin Selected khác: Nếu muốn trải nghiệm đa dạng hơn, bạn có thể tham khảo Nén Restaurant (ẩm thực Việt sáng tạo), Làng Nghệ Restaurant (ẩm thực Việt truyền thống), Son Tra Retreat (không gian xanh mát), The Rachel Restaurant (ẩm thực quốc tế)…

Pictures from Internet

Bảng Tham Khảo Món Ngon Đà Nẵng & Địa Điểm (Cập nhật 2025):

Lưu ý: Địa chỉ và giá cả có thể thay đổi. Nên kiểm tra thông tin trước khi đến. Michelin Guide cập nhật danh sách hàng năm.

Khám Phá Đà Nẵng Về Đêm:

Khi mặt trời lặn, Đà Nẵng lại khoác lên mình vẻ lung linh, sôi động với nhiều hoạt động giải trí:

• Quán Bar & Pub: Thư giãn tại các rooftop bar ngắm cảnh thành phố (Sky36 – Novotel, Brilliant Top Bar, Horizon Bar – Four Points by Sheraton), hòa mình vào không khí sôi động tại các pub (OQ Lounge, On The Radio, Simple Man Pub), thưởng thức cocktail tại các quán ấm cúng (Tê Bar, The Craftsman Cocktail Bar) hoặc khám phá bia thủ công (East West Brewing Co., 7 Bridges Brewing Co., Dzôôô Bar). Các khu vực tập trung: Bạch Đằng, Trần Hưng Đạo, khu phố Tây An Thượng.
• Câu lạc bộ đêm (Clubs): “Quẩy” hết mình với âm nhạc điện tử và DJ tại các club nổi tiếng như New Phương Đông, TOP TV Club, Hair of the Dog.
• Chợ Đêm Helio: Thiên đường ẩm thực và giải trí với hàng trăm gian hàng đồ ăn, khu bia và nướng, sân khấu nhạc sống sôi động hàng đêm, khu vui chơi cho trẻ em.
• Hoạt động khác: Du thuyền trên sông Hàn ngắm cầu Rồng phun lửa (cuối tuần), dạo bộ Cầu Tình Yêu, khám phá Công viên Châu Á – Asia Park (nay là Da Nang Downtown với các hoạt động vui chơi, giải trí).

Từ những món ăn đường phố dân dã đến những nhà hàng được Michelin công nhận, từ những quán pub sôi động đến những rooftop bar lãng mạn, Đà Nẵng về đêm mang đến vô vàn lựa chọn “ăn chơi” hấp dẫn. Hãy dành thời gian khám phá và tận hưởng trọn vẹn nhịp sống sôi động, cũng như nền ẩm thực phong phú của thành phố biển đáng sống này vào năm 2025