Bakery Training For Furama Resort Danang’s Pastry Chefs

Đà Nẵng, 18/09/2019 – Khu nghỉ mát biển ẩm thực Furama Resort Đà Nẵng phối hợp cùng New Viet Dairy tổ chức buổi đào tạo chế biến bánh mì do đầu bếp bánh Clemens Barkhorn danh tiếng trực tiếp hướng dẫn.

Đầu bếp bánh khách mời Clemens Barkhorn đến từ Đức với bề dày hơn 20 năm kinh nghiệm hiện đang phụ trách các khách hàng quốc tế của tập đoàn CSM Bakery Solutions để tư vấn thiết kế và phát triển sản phẩm mới. Là chuyên gia trong lĩnh vực chế biến bánh mì, Clemens rất tâm huyết trong việc đào tạo và huấn luyện đội ngũ, giúp họ phát triển xa hơn nữa trên con đường bếp bánh chuyên nghiệp.

“Buổi hướng dẫn chế biến bánh mì của đầu bếp bánh Clemens Barkhorn đã giúp các đầu bếp Furama Resort Đà Nẵng tiếp thu các kiến thức lý thuyết về kỹ thuật nướng bánh mì, đồng thời là cơ hội để các đầu bếp thực hành với chuyên gia kỳ cựu trong ngành, giúp nâng cao kỹ năng tay nghề và làm ra các loại bánh mỳ chất lượng để phục vụ thực khách tại khu nghỉ mát nhằm gia tăng trải nghiệm khách hàng.”, ông Doãn Văn Tuấn – Bếp trưởng Furama Resort Đà Nẵng chia sẻ.

Được biết Khu nghỉ mát Furama Đà Nẵng là nổi tiếng với các sự kiện văn hóa ẩm thực hàng năm, thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước, như Tuần lễ Ẩm thực Thái Lan, Ấn Độ, Hồng Kông, Mexico, Ý, Đêm Dân Gian Việt Nam, Lễ hội bia Đức Oktoberfest, Chợ Quê Ngày Tết, Triển lãm ảnh Đà Nẵng Xưa, Triển lãm tranh, ảnh về thiên nhiên, con người.