Хоа Кхань издавна является одним из самых оживленных районов на северо-западе Дананга, где сосредоточено множество студентов, офисных работников и местных жителей. Поэтому кухня Хоа Кхань всегда имеет свой особый колорит: она одновременно разнообразная и доступная — от сытных обедов до вариантов для свиданий, ужинов или посиделок на выходных.
Если вы раздумываете, что поесть в Хоа Кхань, ниже представлен список, объединяющий как знакомые блюда, так и новые гастрономические впечатления, подходящие для самых разных нужд.
1. Рис в горшочках по-гонконгски — вариант, который стоит попробовать в Хоа Кхань
Блюдо, которое и насыщает, и дарит ощущение новизны по сравнению с обычными порциями риса. Рис в горшочках (Cơm thố) по-гонконгски в Yum Food Village — довольно интересное предложение. Это блюдо подходит как для обеда, так и для ужина, особенно для тех, кто любит горячую еду, сохраняющую тепло до самого конца трапезы.
Привлекательность гонконгского риса в горшочках заключается в подаче в раскаленной посуде, что помогает рису лучше удерживать тепло и создает аппетитный вид сразу после подачи. Во время еды вы отчетливо почувствуете мягкий горячий рис, насыщенные топпинги и характерный аромат свежеприготовленного блюда. Это идеальный вариант для дней, когда хочется аккуратного, но полноценного обеда со своей изюминкой.
Адрес: 3-й этаж, MM Supercenter, 167 Nguyen Sinh Sac, район Hòa Khánh, Дананг
Часы работы: 08:00 – 22:00
Посмотреть местоположение на Google Maps: Yum Food Village — MM Supercenter Da Nang
Горячий рис в горшочках для гостей.
2. Говяжий стейк — выбор для смены обстановки на ужин в выходные
Когда речь заходит о вкусной еде в Хоа Кхань, многие сразу вспоминают об уличных закусках, хот-поте, гриле или порционном рисе. Однако, если вы хотите разнообразить свой вечер более изысканным ужином, говяжий стейк — вариант, заслуживающий внимания.
В этом районе Steakhouse The Fan является заметным местом, предлагая стейки в стиле fine/casual dining прямо на территории MM Supercenter Đà Nẵng. Ресторан подает стейки из отборной говядины в сопровождении овощей гриль, картофеля и соусов на выбор. Помимо стейков, в меню есть пицца из печи, закуски и Chef’s Signature Board, идеально подходящая для пар или групп друзей.
Большим плюсом является современный интерьер, наличие кондиционера, просторные посадочные места, что удобно как для свиданий, так и для деловых встреч.
Адрес: Этаж G, MM Supercenter, 167 Đường Nguyen Sinh Sac, Hòa Khánh, Дананг.
Часы работы: С 9:00 до 22:00
Посмотреть местоположение на Google Maps: Steakhouse The Fan — MM Supercenter Da Nang
Сочный кусок говяжьего стейка. Фото: Коллекция.
3. Ми Куанг — фирменное блюдо Дананга, которое стоит попробовать в Хоа Кхань
Ми Куанг (Mì Quảng) — это название, которое всегда на слуху. Это знакомое блюдо для жителей Дананга, которое можно есть на завтрак, обед или ужин, и оно всегда будет кстати.
Адрес, на который можно обратить внимание, — Mì Quảng Bích. Это подходящий выбор, если вы ищете заведение, куда легко зайти, чтобы поесть вкусную лапшу со знакомым вкусом Центрального Вьетнама.
В этом районе хорошая порция Ми Куанг обычно состоит из мягкой лапши, умеренно насыщенного бульона, подается со свежей зеленью, жареным арахисом, хрустящими рисовыми крекерами и различными топпингами, такими как курица, креветки, мясо, змееголов, лягушка или ребра. Притягательность этого блюда заключается в гармонии жирности, сладости и особого аромата подливки.
Адрес: 1 Dang Dung, Lien Chieu, Дананг
Часы работы: 05:00 – 21:00
Аппетитная чаша Ми Куанг с креветками и мясом. Фото: Коллекция.
4. Бун мам нем — блюдо с «душой Дананга» для любителей насыщенных вкусов
Еще одно блюдо, которое обязательно стоит попробовать при знакомстве с кухней Хоа Кхань, — это Бун мам нем (Bún mắm nêm). Это традиционное блюдо жителей Центрального Вьетнама, выделяющееся резким и ароматным соусом мам нем, который подается с тонкой рисовой лапшой, свининой, нем (ферментированной колбасой), свежей зеленью, тертой папайей и жареным арахисом.
Если вы ищете место, где можно насладиться этим блюдом, Quán Muội — достойный вариант. Бун мам нем здесь заслуживает похвалы благодаря щедрым топпингам, свежей зелени и, в особенности, правильно приготовленному соусу — ароматному, но не слишком резкому. Когда все ингредиенты перемешиваются, блюдо обретает гармонию соленого, сладкого, жирного и острого вкусов.
Адрес: 52 Me Suot, Hoa Khanh Nam, Lien Chieu
Часы работы: Продается утром и днем
Невероятно вкусный Бун мам нем. Фото: Коллекция.
5. Бун дау мам том — насыщенный вкус для поклонников северной кухни
Бун дау мам том (Bún đậu mắm tôm) — одно из блюд северной кухни, которое любят многие, когда хотят разнообразить свой рацион среди множества вариантов в Хоа Кхань. Сочетание прессованной лапши, золотистого жареного тофу, ча ком (котлетки с зеленым рисом), вареного мяса, жареного нем chua и пиалы с насыщенным соусом мам том создает особую притягательность благодаря гармонии соленого и сладкого вкусов.
В сочетании со свежей зеленью, огурцом, лаймом и небольшим количеством чили, сет бун дау становится завершенным, предлагая хрустящую текстуру, жирность и насыщенность. Это отличный выбор, когда хочется чего-то отличного от риса, фо или супов с лапшой, а также идеально подходит для компании друзей, так как можно заказать большой сет со всеми топпингами.
Адрес: 95 Nam Cao, Hoa Khanh, Дананг
Часы работы: 10:00 – 23:00
Бун дау мам том — идеальное сочетание. Фото: Коллекция.
6. Бань кань — простой, но очень сытный выбор
Бань кань (Bánh canh) — одно из народных блюд, любимых многими при поиске вкусной еды в Хоа Кхань. Упругая толстая лапша, насыщенный бульон, рыбные котлетки, свиная ножка, косточки или змееголов (в зависимости от заведения) создают ощущение сытости и легкости одновременно, что подходит как для обеда, так и для ужина. Привлекательность этого блюда в его простоте, которая способна удовлетворить самые разные вкусы.
В прохладные дни или когда хочется чего-то горячего и легкого, но при этом питательного, Бань кань всегда остается достойным вариантом в списке вкусных блюд Хоа Кхань. Место, которое можно посетить, — Bánh canh O Sáu, подходящее для тех, кто ищет знакомое, горячее и вкусное блюдо в самом сердце Хоа Кхань.
Адрес: 05 Truong Van Đa, Hoa Khanh, Дананг
Часы работы: 10:00 – 20:00
Горячий Бань кань, который едят с хворостом (quẩy). Фото: Коллекция.
7. Бань сео, нем луи — вкусные блюда для компании друзей
Бань сео (Bánh xèo) привлекает своей хрустящей корочкой, начинкой из креветок, мяса или ростков фасоли, подается со свежей зеленью и насыщенным соусом. Нем луи (Nem lụi) же обладает характерным ароматом жареного на углях мяса; когда его заворачивают в рисовую бумагу с зеленью и макают в соус, оторваться невозможно. Эти два блюда часто заказывают вместе, чтобы разнообразить вкус.
Если вы ищете блюдо с колоритом Центрального Вьетнама, подходящее для большой группы людей, Quán Bếp Nhỏ — это место, которое стоит рассмотреть, если вы хотите отведать Бань сео и нем луи в районе Хоа Кхань.
Адрес: 130 Me Suot, Hoa Khanh, Дананг
Часы работы: 15:30 – 21:00
Бань сео в сочетании с поджаристыми палочками нем луи. Фото: Коллекция.
8. Рис с курицей — простое и сытное блюдо в Хоа Кхань
Если вы ищете что-то знакомое, легкое и подходящее как для обеда, так и для ужина, то рис с курицей (Cơm gà) — отличный выбор в Хоа Кхань. Среди известных заведений в этом районе Cơm Gà 3 Lu — подходящее место для тех, кто хочет насладиться простым, сытным рисом с курицей, который нравится большинству.
Преимущество риса с курицей в том, что он нравится практически всем. Хорошая порция обычно состоит из ароматного рассыпчатого риса, нежного куриного мяса, подается с насыщенным соусом и овощами для баланса. Идете ли вы один, с коллегами или с семьей — это всегда «безопасный» выбор, так как блюдо сытное и универсальное.
Адрес: 105 Dang Dung, Hoa Khanh, Дананг
Часы работы: 8:00 – 22:00
Сытное блюдо, перед которым невозможно устоять. Фото: Коллекция.
Хоа Кхань — многообразное гастрономическое место Дананга
Хоа Кхань — это не только оживленный район с университетами, промышленными зонами и крупными дорогами, но и место сосредоточения множества интересных вариантов питания на любой вкус. От офисных обедов и вечерних перекусов до полноценных ужинов для семей и пар — этот район все больше доказывает свою привлекательность на кулинарной карте Дананга.
