「コートダジュールとダナンの観光エコシステム間の地域間ミーティング」

10月28日、フラマリゾートダナンで、IMTECAD 2023の一環として行われた「ベトナム料理 – 国際的なアレンジ」文化交流イベントが開催されました。このイベントは、フランスのコートダジュール地域のカンヌとニースと、ベトナムのダナン市との間で観光と文化交流を促進することを目的としています。

このイベントは、ダナン観光協会、ダナンホテル協会、ULYSSEUSヨーロッパ大学連合、コートダジュール大学と料理文化遺産フラマリゾートダナンの提携によって協力して開催されました。

フラマリゾートダナンは、トマス・ド・パリアント氏（カンヌ市副市長、フランス共和国）、Pr. Dr.Sc. Bùi Văn Ga（元教育訓練省副大臣）、Pr. Dr.Sc. Lê Thành Nhân氏、Dr. Cao Trí Dũng氏（ダナン観光協会会長）、Nguyễn Đức Quỳnh氏（ダナンホテル協会会長）、およびGentzsch Andre Pierre氏（フラマ・アリヤナダナン観光複合施設の総支配人）をはじめ、さまざまなホテルの代表者やスポンサーであるGreen Field Vietnamからの代表者を歓迎できたことを光栄に思っています。

Pr. Dr.Sc. Bùi Văn Ga氏は、オープニングスピーチで、両地域間の観光、文化、学術などさまざまな側面での協力のエキサイティングな機会を強調しました。この協力は、ベトナムとフランスの両方の持続可能な関係と発展を強化することを目的としています。

その後、Dr. Cao Trí Dũngは、特に映画産業、映画祭、および2つの地域間でのMICE観光セクターの観光開発において、今後の協力に対する期待を表明しました。また、Dr. Cao Trí Dũngは、次回の交流イベントの責任をコートダジュールの代表者に託し、将来的には多くのイベントが開催されることを期待しています。

イベント全体を通して、コートダジュール地域、フランス、およびダナンの文化、芸術、観光に関するプレゼンテーションと交流が行われました。フラマ – アリヤナダナン観光複合施設のセールス＆マーケティングディレクターであるPrabhakar Singh（Parker）氏は、ダナンの観光の美しさと魅力を特にMICE観光に焦点を当てて紹介しました。さらに、IBHアカデミーのマネージングディレクターであるNguyễn Thị Minh Tâm氏は、アカデミーに関する情報と、ULYSSEUSヨーロッパ大学連合およびフランスのコートダジュール大学との将来的な教育とトレーニング分野での協力に対する期待を共有しました。

イベントのハイライトは、コートダジュール地域、フランス、およびダナン、ベトナムの料理を特集した文化交流とプレゼンテーションでした。これらの料理は「ベトナム料理 – 国際的なアレンジ」に国際的な要素を創造的に取り入れました。ミシュラン2つ星シェフSinicropi Christian、カンヌコートダジュールの料理アンバサダー、およびフラマ – アリヤナダナン観光複合施設のヘッドシェフであるシェフDoãn Văn Tuấnなどのシェフたちは、Hoà VangのHoà Liên農場で育てられた睡蓮を主成分に使用しました。彼らは、ベトナム料理の美味しさを保ちつつ、革新的な料理を用意しました。

シェフSinicropi Christianは、ベトナムの地元市場を訪れる中でインスパイアを受け、自身の故郷であるフランスのコートダジュールの文化遺産とベトナム料理の本質を損なうことなく、料理体験を提供したいとの意向を表明しました。

ダナンを代表して、シェフDoãn Văn Tuấnは「ベトナムの新鮮なシーフード手巻き寿司と睡蓮とハーブ」の料理を提供し、ベトナムの独特な味をフランスからの尊敬されるゲストに紹介することを目指しました。シェフTuanは「睡蓮と中部地域のさまざまなハーブから得られる酸味、辛味、塩味、甘味、苦味の五味を組み合わせ、伝統的な地元の料理価値を称賛する、視覚的に魅力的で美味しく栄養価の高い料理を提供できれば」と述べました。

「ベトナム料理 – 国際的なアレンジ」フラマリゾートダナンでの料理交流イベント

「料理ビーチリゾート」として有名なフラマリゾートダナンは、2023年10月28日に前例のない美食の夜を開催する準備を進めています。イベントは「ベトナム料理 – 国際的なアレンジ」と題され、料理の交流の忘れられない祝典となることが約束されています。

コートダジュールとダナンの地域間の観光と文化の交流を促進するために、このイベントはコートダジュール大学（UCA）、ダナン観光協会、ダナンホテル協会、およびフラマリゾートダナンによって主催されます。この独占的なプライベートディナーは、おもてなしとダイニングの卓越性で知られる世界的に有名なビーチフロントプロパティ、贅沢なリゾートで行われます。

このイベントでは、2人の料理の巨匠が登場し、彼らの料理の創作で味蕾をくすぐる予定です：

シェフ Sinicropi Christianは、ミシュラン2つ星、ゴー・ミヨー18ポイント（2007年から2023年まで）、および今年のIMTECADでのカンヌ市 | コートダジュールのアンバサダーとして有名です。シェフはホテルマルティネスの歴史に詳しく、カンヌ生まれでプロヴァンスのテロワールを愛し守る人物として、2001年から同施設で働いています。2007年にはLa Palme d’Orレストランのシェフになり、彼の創造力とスタイルをLa Palme d’Orの料理芸術とホテルの他のダイニングエリアに注ぎ込んでいます。

シェフDoan Van Tuanは、20年以上にわたる料理業界での幅広い経験を持つ経験豊富なエグゼクティブシェフです。シェフTuanはホテル観光業界での専門的な活動に積極的に参加しています。彼はDanang Chef Talent 2022競技会やInternational Food Festival 2019などの名だたるイベントの審査員を務めました。2022年以来、Tuanはダナンベトナム料理文化協会（VCCA-DCCA）の副会長を務めています。

「ベトナム料理 – 国際的なアレンジ」は、フレーバー、技術、文化の興奮する融合を探求することを目指しています。尊敬されるゲストは、モダンなアレンジとグローバルな影響を受けたベトナムの料理伝統を取り入れた、魅力的な旅に誘われます。この夜は、息を呑むような海辺の設定で提供される、ベトナム料理の活気ある世界への没入体験となることを約束しています。

フラマリゾートダナンは、マレーシアで行われる中部沿岸地域の観光促進活動に参加できて光栄でした。

10月23日、クアンナム、トゥアティエンフエ、ダナン市の沿岸地域は、ベトナムマレーシア友好協会と協力して、クアラルンプールでのベトナム観光を促進するプログラムを主催しました。Gentzsch Andre Pierre氏（総支配人）とHoang Vinh Sang氏（シニアセールスマネージャー）は、フラマアリヤナ観光複合施設を代表してこの特別なイベントに参加しました。

このイベントは、ワールドトレードセンターで開催され、国際観光市場の潜在的な拡大と育成を目指し、「素晴らしい中部ベトナムの文化遺産」プログラムのマーケティングコミュニケーションを向上させることを目的としていました。関与する各省は、マレーシア、シンガポール、およびASEAN地域全体などの主要市場からより多くの訪問者を引き寄せ、観光業界での存在感を高めることを期待していました。

イベント中、クアンナム、トゥアティエンフエ、ダナン市は、自らの観光地を披露し、新しい観光オファーとサービスを紹介し、22の旅行会社からのプロモーションプログラムをマレーシアのパートナーや訪問者に提供しました。このイベントには、マレーシアの地元の代表者、航空会社、旅行会社、メディア、クアンナム、ダナン、トゥアティエンフエからの代表者が含まれる多様な観客が集まりました。

イベントに参加したフラマ – アリヤナ観光複合施設のチームは、リゾートの建築、文化遺産、料理、ビーチ休暇などの独自の美しさと価値を紹介し、魅力的なプロモーションプログラムを提供しました。

参考文献: Vietnam Plus Online News

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研修コース: フラマにおける持続可能な顧客の確保

2023年10月23日、フラマリゾートダナンは、ダナンホテル協会とIBHアカデミーとの協力により、「持続可能な顧客源の構築」トレーニングコースをダナンホテル協会のメンバー向けに開催しました。

講師：Nguyen Thanh Long – スウィンバーン大学のマーケティング修士

スウィンバーン大学のマーケティング修士であり、イギリス大学の経済学部の責任者であるNguyen Thanh Long氏の指導のもと、学生たちはデジタルチャンネル上でコンテンツを決定し、ファンネルを作成して顧客の連続的かつ持続可能な源を作成するための基本原則を学びました。また、なぜファンネルの構築とコンテンツの使用がますます重要になっているのか、コンテンツを定義し、顧客の旅を理解する方法についても理解しました。

60人の学生は、ダナンの異なるホテルから参加しました。

ダナンホテル協会が10月23日に開催したトレーニングコース「持続可能な顧客源の構築」。

トレーニングセッションには、ダナンホテル協会の会長であるNguyen Duc Quynh氏、副会長兼トレーニングおよびデジタル変革部門責任者であるLe Dinh Nam氏、常勤執行委員会メンバーであるTruong Thi Lan Huong氏、および常勤執行委員会メンバーであるNgo Thi Huong氏が出席し、異なるホテルユニットからの60人の学生も参加しました。

ダナンホテル協会の会長であるNguyen Duc Quynh氏は、トレーニングコースで以下を共有しました。

インタビューで、Nguyen Duc Quynh氏は次のように共有しました。「ダナンの一部の伝統的な市場がベトナムの他の目的地に移行しており、観光客の関心が新興市場に向いていることから、特に宿泊事業者がオンライン旅行代理店（OTA）に過度に依存している状況から、効果的なマーケティングチャネルを構築して、積極的に直接の顧客源を得る必要があります。」

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Source: Tạp chí Doanh nghiệp Việt Nam

フラマ スポーツ トーナメントは成功裏に終了しました。

2023年10月18日の午後17:30に、ダナンのフラマリゾートで、フラマ スポーツ トーナメント2023の閉会および授賞式が国際会議宮殿で行われました。フラマリゾートダナンの約100人の従業員と取締役会が参加しました。トーナメントの終了時には、フットボール、バレーボール、バドミントン、綱引き、袋跳び、なわとびの6つのスポーツで競った12の男女チームに対して、主催者が12組のメダルが授与されました。

フラマ スポーツ トーナメント2023は、フラマ・アリヤナ観光複合施設内の個人や部門が、激務の合間に参加し、競い合う機会を提供しました。これにより、彼らは情熱を満たし、連帯の精神を高めることができました。

トーナメントの成功は、フラマファミリーのすべてのメンバーの団結と努力によって、印象的な結果が達成できることを示しています。これはプレーのフィールドだけでなく、日常の仕事においても言えることです。フラマと一緒に、この感動的な閉会式の思い出を振り返りましょう。そして、皆さんに再びFURAMA SPORTS TOURNAMENT 2024でお会いできることを楽しみにしています！

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GBA Oktoberfest Vietnam 2023がDa Nangで初めて公式にスタートしました。

東南アジア最大のビールフェスティバル、GBA Oktoberfest Vietnam 2023が、美しい海岸の都市ダナンで初めて正式にスタートしました。

2023年10月6日の夕方、GBA Oktoberfest Vietnam 2023はダナン市で初めて正式に開催されました。フェスティバルは、ダナンのフラマリゾートの国際会議場で午後6時に始まり、同日午後11時に終了しました。ほぼ500人が参加し、観光客、ベトナムで生活・働いている外国人、ドイツ企業の代表者、そして多くの地元住民が含まれていました。

オクトーバーフェストは、もともとドイツのミュンヘンから始まった世界最大の年次ビール祭りです。今年は、GBAオクトーバーフェストベトナムがダナンに初めてやってきました。このイベントは、フラマリゾートとドイツビジネス協会（GBA）の協力によって開催され、ミュンヘンのオクトーバーフェストの独自の要素を再現することを目指しています。このイベントは、ベトナムとドイツの文化、経済、貿易、投資など、さまざまな分野での戦略的なパートナーシップを促進し、ドイツの独自の文化価値をベトナム全体に広めることを目指しています。このイベントは、ビジネスがネットワーキングし、潜在的なパートナーと出会うプラットフォームとしてだけでなく、ベトナムの人々にドイツの文化と料理のエッセンスを体験する機会を提供しています。

フェスティバルでは、参加者はバイエルンのオクトーバーフェストの独自の要素を体験する機会があります。具体的には：

💯 ドイツから直輸入されたプレミアムビールの味わいを楽しむ。

💯 ドイツ料理の最高の料理を楽しむ。

💯 ドイツスタイルのライブ音楽パフォーマンスに浸る。

💯 オクトーバーフェストのお祝いの中で楽しいゲームや抽選に参加する。

フラマリゾートと一緒に、ダナンでのGBAオクトーバーフェストベトナム2023の賑やかで思い出に残る瞬間を追憶しましょう！

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