私たちは、Tàya Houseの料理教室の新しいシェフをご紹介できることを誇りに思います。情熱あふれる旅を歩んできた才能あるシェフ、ア・ラット・ティ・ヘップ（A Rất Thị Hép）です。

ベトナムの少数民族コミュニティで育ったヘップシェフは、15歳の頃から料理への深い情熱を育んできました。彼女は常に学び続け、さまざまな環境で経験を積みながら成長してきました。小さな貝料理専門店で働き始めた彼女は、店主の信頼と支援のおかげで、Streets Internationalで本格的な料理教育を受ける機会を得ました。

そこで彼女は英語を学ぶだけでなく、料理業界に必要な専門知識や技術を習得しました。この貴重な経験が彼女の新たな扉を開き、ヘップシェフはその後、高級レストランや5つ星リゾートでさらに専門的なキャリアを積んでいきました。

豊富な経験と実践的なノウハウを活かし、ヘップシェフは伝統料理を極めるだけでなく、現代的な調理技法を巧みに取り入れ、彼女ならではの独創的なスタイルを生み出しました。こうした多様な経験は、彼女に深い情熱をもたらし、ベトナム料理の真髄を世界へ広めたいという夢を育んできました。

私たちの料理教室で、ヘップシェフとともに本格的なベトナム美食探訪に出かけませんか？ 深い味わいが魅力の**ミークアン（Mỳ Quảng）**、サクサクに揚げた**チャーゾー（chả giò）**、そして新鮮な**ゴイクオン（gỏi cuốn）**を自分の手で作る特別な体験ができます。さらに、Tàya Houseの伝統的な空間で、ベトナム北西部の美しい風景と温かな雰囲気を感じていただけます。

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