DANAKSARAレストランでのベトナム伝統料理教室
ベトナム伝統料理の初心者向けコース料理を始めてみませんか。「ミークアン」ヌードルだけでなく、豚肉とエビの生春巻きやお肉とエビの揚げ春巻きのような数分できて簡単だけど、人気のベトナム料理を習います。
コック帽、エプロン、レシピセット、筆記用具、ミネラルウォーター、おしぼりはこちらでご用意し、最後には認定書を差し上げます。
11:30からDanaksaraレストランで、ベトナム人シェフが、ダナンの地元の人々が普段の食事で使うハーブや野菜などの食材についてご説明いたします。料理教室の間は、作った料理をご自身でお召し上がりいただけます。
ダナンで一番人気のローカルマーケットであるハン市場へのツアーに参加されたい場合は、シェフがお連れし、素敵なお写真を撮るためカメラマンも同行いたします。こちらのツアーは10:00から1時間です。フラマへ戻った後は、料理教室が始まるまで30分お部屋でご休憩下さい。この市場への追加プランは、VND499,000(税抜)/名です。
詳しくはこちらまでお問い合わせください。
F&B ホットライン: +84 236 651 9999
料金：VND499,000(税抜)/名
(最低開催人数5名 定員20名)
時間：11:30～14:30
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𝑻𝒉𝒆 𝒄𝒖𝒍𝒊𝒏𝒂𝒓𝒚 𝒉𝒆𝒓𝒊𝒕𝒂𝒈𝒆 𝑭𝒖𝒓𝒂𝒎𝒂 𝑹𝒆𝒔𝒐𝒓𝒕 𝑫𝒂𝒏𝒂𝒏𝒈
103 – 105 Vo Nguyen Giap Street, Khue My Ward, Ngu Hanh Son District, Danang City
Zalo: https://lnkd.in/g9RwYHS3
T: +84(0)236 3847 888 / 333
E: reservation@furamavietnam.com
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フラマリゾートダナンにてアメリカ産肉とジャガイモのトレーニング
2019年7月12日と13日の2日間、ベトナムの対外貿易合弁会社（ベトコムバンク）の上級管理職、企業メンバー、著名なゲストを含む約600人のゲストが、半期ビジネス概要会議2019に参加しました。
こちらのイベントは、フラマリゾートダナンのインターナショナルコンベンションパレスで開催されました。会議の他に、フラマの象徴となるオーシャンフロントの中庭とCafé Indochineレストランでのガラディナーで、5つ星のサービスと食事体験を楽しみました。
ベトコムバンクは近年、ベトナム最大の商業銀行の内の１つで、全国に101の支店と395のオフィスを構えています。彼らの銀行業務は、世界158の国と地域にある1,726を超えるコルレスバンクのネットワークによってもサポートされています。Vietcombankは、世界の権威ある組織から「ベトナムのベストバンク」として絶えず選ばれており、The Banker Magazineによる、世界銀行トップ500に選ばれたベトナム唯一の銀行です。
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フラマリゾートダナンにてアメリカ産肉とジャガイモのトレーニング
2019年7月24日と25日、フラマリゾートダナンにて、Potatoes USAが米国食肉輸出連合会(USMEF)と協力し、アメリカ産ジャガイモと赤身肉のトレーニングプログラムを開催しました。こちらのトレーニングコースには、ダナン、ホイアン、カントーの有名レストランやホテルからの50名近いシェフが参加し、USMEF ASEAN会長サブリナ・イン氏、Potatoes USAベトナム代表フォン・ダン氏、2つの協会の有名シェフら指導の下行われました。トレーニングの内容は、アメリカ産ジャガイモと赤身肉の創造レシピの紹介とデモンストレーションを中心に、参加者のシェフが新しいスキルと独自のメニューを豊かにする革新的な方法を学びました。
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アリヤナコンベンションセンターにてBMW X7 & BMW X モデル発売開始イベント
ホーチミンとハノイでの新作発表セレモニーの後、2019年7月中旬、アリヤナコンベンションセンターダナンにてチュオンハイ自動車が輸入・販売を手掛ける全く新しいBMW X7が発売開始されました。セレモニーでは、400名の著名なゲストがプロのアリヤナ料理チームの手がける食事を味わい、歌姫のホン・ヌン氏やトゥオン・ザ・ビン氏など、ベトナムの有名歌手による完璧なパフォーマンスを楽しまれました。
スポーティーでスタイリッシュなデザインの新世代モデルBMW X5 & BMW X3が、ダナンでのこちらのイベントでお披露目されました。
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日本人歌手Meik氏がフラマリゾートダナン訪問
日本の若手実力歌手、Meik氏をフラマリゾートダナンにお招きできたことを誇りに思います！
2018年6月、ダナンでミュージックビデオが撮影された、若者の恋愛についてのハッピーな曲「Feeling Good」がリリースされました。こちらは、ベトナムと日本の交友テーマソングです。特にMeik氏は、7月にダナンで行われたベトナム－日本文化交流フェスティバル、2018年5月に日本で行われたベトナムフェスティバルに参加されました。
幼いながらも5歳からトップキッズダンサーとして活動し、日本のアーティストの間で話題を呼びました。2013年にはJ-Dee’Zのメンバーとしてデビューします。彼女の歌への情熱を継続するために2017年ソロアーティストとして活動を始め、彼女の歌はYoutubeで数千回再生に達しました。
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首相 名誉ある高位聖職者を称える
2019年8月9日にグエン・スアン・フック首相は、国家の発展に多大な貢献をしてきた名誉ある高位聖職者を称賛するためにフラマリゾートダナンで行われた会議に参加されました。
政府メンバー、党中央委員会長官、大衆動員委員会委員長のチュオン・ティ・マイ氏、政府メンバー、副首相のチュオン・ホア・ビン氏、党中央委員会長官、ベトナム祖国戦線中央委員会委員長のトラン・タン・マン氏、教務政府委員会委員長のヴ・チェン・タン氏、ダナン市党委員会書記のチュオン・クアン・ギア氏、その他16宗教の43個の宗教団体を代表した150名近い方がこちらのイベントに参加されました。
グエン・スアン・フック首相はイベントについての演説で、積極的な国家の建設的で防御的な精神、宗教団体の連帯を認識し、高く評価しました。
2019年8月現在ベトナムには、2,600万名以上の宗教信者が住んでおり、56,000名近くの高位聖職者がいます。 29,396個の礼拝施設、 約45,000個の宗教信仰施設と、宗教施設に関連する3,000個の遺物があり、特にそのうちのいくつかは、ユネスコによって世界遺産に登録されています。
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よりよく多様化した観光マーケットを求めるダナン
ダナン観光局は、2019年7月25日、ザ セント レジス ムンバイ ホテルにて、バンコク航空と協力したダナン観光プレゼンテーションを開催しました。ダナン観光素材とサービスをインド市場に宣伝し、ダナンとインドの観光関連企業やウェディングプランナーを結び付けました。こちらのプログラムは、地方自治体が承認した、2019年から2020年にかけて街の国際観光マーケット構成を多様化する計画の一環として実施されました。
こちらのイベントには、インド・ムンバイのベトナム総領事であるトラン・スアン・トゥイ氏、インド旅行会社の１つであるヴィーナワールドの創始者で社長、マハラシュトラツアー主催協会(MTOA)の会長も務めるスデアパティル氏、同じくMTOAの会員や、著名なゲストが参加しました。イベントで講演をしたトラン・スアン・トゥイ氏は、ベトナムで最も価値のある都市ダナン観光の、インド市場への大きな可能性を強調しました。
近年、ダナンは観光部門で不均衡な市場構成を見せており、新たな可能性を潜めるマーケットを探しています。ムンバイでのダナン観光プレゼンテーションプログラムは、この大きなマーケットへダナンを拡大させ、多様化する機会となりました。バンコク航空による4.5時間のムンバイ－バンコクと2時間のバンコク－ダナンの直行便で、インドの大都市とダナンは結ばれています。参加者はダナンを高く評価し、プーケットやバリなど他の人気のある観光地からダナンにイベントを持ち込みたいという意向を示しました。インド市場全体の中で、レジャー目的の旅行者が40％、MICE旅行者が40％、残りの20％をウェディング旅行者が占めています。イベント参加者のほとんどはダナンに行ったことがなく、この沿岸都市の観光地や施設、サービスに詳しく触れる機会となりました。
フラマリゾートダナン、フラマヴィラダナン、アリヤナコンベンションセンター、2020年末オープン予定の1450室を持つアリヤナビーチリゾート＆スイートダナンから成る、アリヤナツーリズムコンプレックスのセールス部長コン・ギア・ナム氏はこう語っています。「2017年11月にアリヤナコンベンションセンターで行われたAPEC経済リーダーズウィーク2017のあと、インド市場の可能性を認識しこの市場にアプローチするための事業計画を立てています。インドに正式な駐在事務所を設立し、インドからのファムトリップのホスト、インド料理ウィークやインドでのベトナム料理交流イベントの開催、伝統的なインド料理の味を確実に維持していくためインド人シェフの採用などを行い、ベトナムとダナンの観光をインド市場に訴えていくための主な活動に参加しました。」
「インドの方々は500～1,000名と大勢の団体で旅行することが多いという事実を考慮し、インドのブライダル企業やMICE企業からも特別な注目をいただきました。それに加え、インドの主要産業である製薬、技術、金融、銀行業界の企業も、ダナンでのイベント開催に関心を示しました。」とコン氏は加えました。
インドのイベント会社を牽引するVachan創始者でCEOのミナー・ラルプリア氏はこう述べています。「ダナンのユニークな景観と多様な宿泊システムに感銘を受けました。 タイやインドネシアなどの身近な土地からダナンへイベントを移行していくことを確実に検討します。」
ダナンホテル協会運営委員会の副会長であるグエン・ダック・クイン氏は以下のように発言しています。「特にダナンや一般的なベトナムの観光マーケットに関して、どこも1つか2つの市場のみに強く依存しています。バランスの良い多様化した市場のためには、インドへの拡大は避けられない解決策です。潜在的なインドからの多くのお客様によって、ダナン観光産業のこの深刻な問題を解決できると信じています。」
世界観光機関（UNWTO）は、およそ5,000万人のインド人旅行者が海外へ旅行し、その中でもベトナムは外せない国であると予想しています。この市場から大きな可能性を認識したダナンは、2018年11月にダナン中心地を訪問されたインドのラーム・ナート・コーヴィンド大統領とファーストレディを、ベトナム政府がフラマインターナショナルコンベンションパレスでもてなし歓迎、二国の料理交流イベント開催、ダナンの観光素材を知ってもらうためのインドからのファムトリップのホストなど、主要な活動を通じてインドの顧客にイメージを宣伝しています。
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意識を高める「GO GREEN @ FABULOUS FURAMA DANANG」キャンペーン
フラマリゾートダナンは数年に渡り、エネルギーパワーを使った照明、先端技術のエアコン、太陽熱温水器、バイオ燃料の再利用といった環境に優しい改善策を積極的に取り入れて参りました。
美しい環境を維持するための活動中で、フラマリゾートダナンが続けるGo Greenキャンペーンとして、リゾートのVIPグエン・ヴァン・ナム氏の植樹セレモニーが2019年7月6日に行われました。
セレモニーでは、フラマヴィラダナンのトロピカルガーデンにグエン・ヴァン・ナム氏が自ら紫のバナバを植え、この重要なキャンペーンに対する彼の幸福を表明されました。
「リゾートの、持続可能なこの発展都市全体の、環境保護の重要性を十分に認識しております。環境保護に対するお客様の意識をより高めるため、さらなる実用的な活動を生み出していくことを目標にしております。」と、フラマリゾートダナンの支配人であるマティアス・ワイズマンは語りました。
「Go Green @ Fabulous Furama」はリゾートでの植樹活動を通して、さらに自然を身近に感じる生活や、よりよい環境作りに貢献し、お客様の環境への意識の向上を促進させることを目指しております。植物がお客様とリゾートをつなぐ役割を果たし、そして、自分が植えた木がどのくらい成長したか見に来る度に、それがお客様にとって意味深い贈り物となるでしょう。
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ベトナム中部、ロンリープラネットの選ぶ2019年アジア太平洋観光地トップ10入り
ベトナム中部が近年、世界的に地名度の高い旅行サイトのロンリープラネットによる、今年訪れるべきアジア太平洋地域の観光地トップ10に選ばれました。
巨大なアジア太平洋地域には、おいしい食べ物や、森林、生命に満ちた海、文化と創造が詰まった都市があります。ロンリープラネットの旅行専門家は、今年訪れるのに最適な場所を見つけるため、高地、島、そのほかアジア太平洋地域をくまなく探索しました。
ホーチミンの溢れんばかりのエネルギーと、ハノイのややゆったりとした歴史的な雰囲気に挟まれたベトナム中部は、この国で最も多様な地域の1つである、とサイトは記しています。
フエの活気に満ちた料理は、街の帝国の遺産を表していると称賛されており、さらに南のホイアンには、香り高い「カオラウ」ヌードルなどのローカルフードとともに、旧市街地の物語が広がります。ダナンのシーフードは格別で、ハン川のほとりにあるその街は、ベトナムで最も栄える観光地の1つとして注目を集めています。
ダナン近くのバーナーヒルズにある、近年人気のゴールデンブリッジや、世界最大の洞窟であるソンドン洞を含めたベトナムの「洞窟王国」である、クアンビン省のフォンニャ＝ケバン国立公園の洞窟、川、ジャングルにアジアの多くの都市からアクセスが便利なところも、ロンリープラネットは評価しています。
フエとダナンを行き来する水上飛行機での最初の観光ツアーは、ハイアウ航空の30分、40分、80分のフライトによって始まりました。2つの都市の素晴らしいユネスコ世界遺産の鳥瞰図だけでなく、ベトナムで最も美しい沿岸風景も楽しめました。ハイアウ航空はダナンと、クアンビンにあるドンホイの間での、これに似たサービスの開始を予定しています。それにより、所要時間はこれまで陸路で6～7時間かかっていたところ、飛行機でわずか70分に短縮され、乗客は中部の素晴らしい景色を眺めることができます。
ロンリープラネットのリストに入ったその他の場所は、オーストラリアのマーガレットリバーと南西部、日本の四国、ニュージーランドのアイランズ湾とノースランド、シンガポール、クック諸島、フィジー、フィリピンのパラワン島、中国の北京、カンボジアです。
ベトナム統計局によると、今年の上半期にベトナムは、4550万人の国内旅行客と850万人の外国人旅行客をもてなし、それぞれ前年と比べて、国内旅行客が6%、外国人旅行客が7.5%増加しました。
出典；Vietnam Economic Times
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フラマリゾートでのイタリア料理体験
フラマリゾートダナンは、Casa RinaldiとNew Viet Diary companyご支援の下、2019年5月22日～25日にイタリアンレストランDon Cipriani’sで「イタリアンウィーク：イタリアの味」を開催しました。料理は、イタリア人シェフシモーネ・ビアンキ氏によって振る舞われました。
「スパゲッティの国」からやってきたゲストシェフ－シモーネ・ビアンキ氏は、パークハイアットミラノ（イタリア）、Casa Rinaldi（香港）、Ciao Chow（香港）のような世界的に有名なホテルやレストランでの20年間の経験をお持ちです。今回はフラマリゾートダナンのチームと手を組み、イタリアから輸入した新鮮な食材を使い、ユニークなイタリア料理の旅を地元の方々にお届けしました。
「ダナンインターナショナルフードフェスティバルとダナン国際花火大会の直前に開催されるこちらの企画は、この夏の市内の観光商品を多様化してくれると期待されています。私たちはこのプログラムが、海外からの観光客、地元の観光客、皆様にとって豊かな料理・文化体験になることを願っております。」とフラマリゾートダナン支配人のマティアス・ワイズマン氏は述べています。
イタリアンウィーク開催中の4日間、カリカリ大根とトリュフパスタのビーフタルタル、フレッシュロブスターとロブスターのビスクスパゲッティ、仔羊のロースソテーのクスクスとぶどう添え赤ワインソース、マグロニョッキ、シトラスフルーツとペコリーノチーズ、シーフードカルボナーラゆず風味 – クリーミーシーフードパスタなどのメニューを含む4品ランチコースと、5品ディナーコースを振る舞いました。ランチ 666,000 VND（税抜）/1名（元805,000 VND）、ディナー999,000 VND（税抜）/1名（元1,265,000 VND）
こちらのイベントは、魅力的なイタリア料理を愛するすべてのお客様を楽しませる新メニューお披露目と共に開催されました。アレッシオシェフとチームは、世界中からいらっしゃる舌の肥えたお客様に新しく生まれ変わったおいしい食事をお届けするため、ここ数週間、果てしない努力を重ねて参りました。2つ星のMichelin Restaurantsでの経験を持つアレッシオシェフは、北から南に至るまでの素晴らしいイタリア料理を提供します。
フラマリゾートダナンは長きに渡り、タイ料理ウィーク、インド料理ウィーク、香港料理ウィーク、韓国料理ウィーク、メキシコ料理ウィーク、ベトナム民族ナイト、オクトーバーフェストドイツビールフェスティバル、旧正月祭り、ダナン歴史絵画・写真展覧会といった、食事と文化イベントを開催して参りました。
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© 2018 Furama Resort Danang. 