Trong bối cảnh thị trường du lịch Halal (Hồi giáo) đang tăng trưởng mạnh trên toàn cầu, Đà Nẵng được đánh giá là điểm đến có nhiều lợi thế để đón đầu và tham gia sâu vào phân khúc thị trường tiềm năng này. Việc phát triển hệ sinh thái dịch vụ phù hợp với du khách Hồi giáo không chỉ góp phần mở rộng thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh du lịch mà còn khẳng định hình ảnh Đà Nẵng là điểm đến an toàn, văn minh, tôn trọng sự đa dạng văn hóa và hội nhập quốc tế.
Khẳng định điểm đến an toàn, thân thiện
Năm 2025, thành phố Đà Nẵng phục vụ hơn 17,3 triệu lượt khách lưu trú, tăng 15% so với năm 2024; trong đó khách quốc tế đạt hơn 7,6 triệu lượt, tăng tới 25%. Doanh thu từ lưu trú, ăn uống và lữ hành ước đạt khoảng 60.000 tỷ đồng, tiếp tục đóng vai trò trụ cột trong cơ cấu kinh tế thành phố.
Đà Nẵng tập trung xúc tiến thu hút các phân khúc khách có khả năng chi tiêu cao, lưu trú dài ngày, đặc biệt từ các thị trường như Đông Bắc Á, Đông Nam Á, Ấn Độ, Australia, châu Âu; đồng thời mở rộng khai thác các thị trường tiềm năng như Trung Đông, CIS và Mỹ thông qua việc khôi phục và mở mới các đường bay quốc tế.
Riêng trong năm 2025, thành phố đã triển khai nhiều giải pháp xúc tiến thị trường Halal, thu hút hơn 617.000 lượt khách Hồi giáo đến từ Indonesia, Malaysia, CIS và Trung Đông. Song song đó, nhiều doanh nghiệp du lịch – lưu trú lớn tại Đà Nẵng đã chủ động chuẩn hóa dịch vụ, đầu tư hạ tầng và nâng cao chất lượng phục vụ để sẵn sàng đáp ứng nhu cầu đặc thù của nhóm khách này.
Theo Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Anh Thi, với vị trí thuận lợi, dịch vụ chất lượng cao, môi trường an toàn, thân thiện cùng hệ thống cơ sở vật chất ngày càng hoàn thiện, Đà Nẵng hiện nay sẵn sàng bảo đảm cung ứng và phục vụ du khách Hồi giáo, hướng đến mục tiêu xây dựng hình ảnh Đà Nẵng – điểm đến du lịch thân thiện với du khách Hồi giáo.
Đà Nẵng chú trọng nâng cao chất lượng ẩm thực phục vụ du khách trong nước và quốc tế (Nguồn: Báo Nhân dân)
Hình thành hệ sinh thái du lịch Halal và vai trò của doanh nghiệp
Cùng với định hướng của thành phố và Đề án quốc gia “Tăng cường hợp tác quốc tế để xây dựng và phát triển ngành Halal Việt Nam đến năm 2030”, hệ sinh thái du lịch Halal tại Đà Nẵng đang dần được hình thành rõ nét với sự tham gia ngày càng chủ động của cộng đồng doanh nghiệp.
Hiện nay, thành phố có hơn 800 địa điểm phục vụ ẩm thực thân thiện với người Hồi giáo, trong đó gần 40 nhà hàng Halal/Ấn Độ chuyên biệt, hơn 10 địa điểm đã có chứng nhận Halal, cùng nhiều khách sạn và nhà hàng điều chỉnh thực đơn, phong cách phục vụ phù hợp với thị trường Trung Đông và CIS.
Trong nhóm các doanh nghiệp tiên phong, Furama Resort Đà Nẵng được ghi nhận là một trong những đơn vị đi đầu trong việc xây dựng mô hình khu nghỉ dưỡng Halal-friendly. Là khu nghỉ dưỡng 5 sao đầu tiên tại Đà Nẵng chính thức đạt chứng nhận Halal-friendly, Furama đã triển khai đồng bộ các tiêu chuẩn Halal từ ẩm thực, vận hành đến không gian dịch vụ, góp phần hoàn thiện chuỗi cung ứng Halal tại địa phương.
Furama Resort Đà Nẵng đạt chứng nhận Halal-friendly
Để đáp ứng các yêu cầu khắt khe của thị trường, Furama Resort Đà Nẵng hợp tác chặt chẽ với HalalTrip.vn trong việc kiểm soát nguyên liệu, quy trình chế biến, đào tạo nhân sự và bố trí không gian cầu nguyện. Khu bếp Halal chuyên biệt được đầu tư và vận hành tách biệt nhằm đảm bảo không xảy ra nhiễm chéo; đồng thời phòng cầu nguyện được bố trí ngay tại Cung Hội nghị Quốc tế Furama, thuận tiện cho các đoàn khách MICE quốc tế có thành viên theo đạo Hồi. Các tiện nghi như thảm cầu nguyện và bảng chỉ dẫn hướng Qibla trong phòng nghỉ cũng được cung cấp theo yêu cầu.
Ẩm thực Halal tại Furama Resort Đà Nẵng được dẫn dắt bởi Chef Seikh Mursalim, bếp trưởng người Hồi giáo đến từ Ấn Độ với hơn 16 năm kinh nghiệm làm việc tại các tập đoàn khách sạn quốc tế. Dưới sự điều hành của ông, các món ăn Halal tại Furama không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn nghiêm ngặt mà còn hài hòa giữa tinh hoa ẩm thực bản địa và quốc tế.
Nhà hàng Danaksara
Nhà hàng V-Senses Cafe
Nhà hàng Café Indochine
Nhà hàng Tàya House
Nhà hàng Steak House The Fan
Nhà hàng Don Cipriani’s
Chef Seikh Mursalim, bếp trưởng người Hồi giáo đến từ Ấn Độ
Trong năm 2025, quần thể Furama – Ariyana đã đón hơn 5.000 lượt khách từ các thị trường Halal như Ấn Độ, CIS và Malaysia. Mức độ hài lòng của du khách, đặc biệt đối với dịch vụ ẩm thực Halal và chất lượng phục vụ, được đánh giá rất cao.
Theo các chuyên gia, thị trường Halal mang lại cơ hội tăng trưởng bền vững, giúp Đà Nẵng cân bằng thị trường du lịch và giảm phụ thuộc vào các thị trường truyền thống. Trong bối cảnh đó, việc Furama Resort Đà Nẵng chủ động đầu tư, chuẩn hóa dịch vụ Halal và sẵn sàng phục vụ các đoàn khách MICE quốc tế được xem là minh chứng rõ nét cho sự đồng hành của doanh nghiệp với định hướng phát triển du lịch Halal của thành phố.
Với nền tảng hạ tầng, dịch vụ và kinh nghiệm tổ chức sự kiện quốc tế, Furama Resort Đà Nẵng tiếp tục khẳng định vai trò là điểm đến Halal-friendly tiêu biểu, góp phần đưa Đà Nẵng tiến gần hơn tới mục tiêu trở thành điểm đến thân thiện với du khách Hồi giáo của Việt Nam và khu vực.
