Ngày 12/7, Furama Resort Đà Nẵng đã cùng Viện Công nghệ Quốc tế DNIIT (Đại học Đà Nẵng – Université Côte d’Azur) và lãnh đạo UBND xã Trà Leng, Trà Giáp tham gia các buổi làm việc nhằm trao đổi định hướng hợp tác phát triển cây quế Trà My theo hướng bền vững. Những chuyến khảo sát và làm việc này mở ra cơ hội kết nối giữa doanh nghiệp, địa phương và đơn vị nghiên cứu để từng bước nâng cao giá trị của cây quế thông qua khoa học, đổi mới sáng tạo và phát triển thị trường quốc tế.
Đây cũng là một phần trong hành trình mà Furama Resort Đà Nẵng đang theo đuổi nhiều năm qua: đồng hành cùng cộng đồng địa phương, đưa những giá trị bản địa chất lượng cao bước vào chuỗi giá trị du lịch nghỉ dưỡng, góp phần tạo sinh kế bền vững và quảng bá sản vật Việt Nam đến với du khách quốc tế.
Từ tiềm năng bản địa đến giá trị bền vững
Trong buổi làm việc tại Trà Leng, Ông Châu Minh Nghĩa – Chủ tịch UBND xã đã chia sẻ bức tranh tổng thể về vùng đất nằm trong vùng lõi của quế Trà My. Dù sở hữu điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển cây quế cùng nhiều giá trị văn hóa đặc sắc, địa phương vẫn đang đối mặt với nhiều khó khăn về hạ tầng, logistics và khả năng chế biến sâu. Phần lớn sản lượng quế hiện vẫn được tiêu thụ dưới dạng nguyên liệu, trong khi nhiều bộ phận của cây như lá, cành và gỗ vẫn chưa được khai thác hết giá trị.
Furama Resort Đà Nẵng cùng Viện DNIIT và lãnh đạo địa phương trao đổi định hướng phát triển cây quế Trà My tại xã Trà Leng.
Tại Trà Giáp, Nguyễn Văn Lộc – Phó Chủ tịch UBND xã đã giới thiệu khái quát về điều kiện tự nhiên, tình hình phát triển kinh tế – xã hội của địa phương, đồng thời nhấn mạnh những tiềm năng, lợi thế của cây quế Trà My – loại cây trồng đặc sản có giá trị kinh tế cao, gắn liền với đời sống và sinh kế của người dân trên địa bàn. Những năm qua, địa phương luôn quan tâm phát triển vùng nguyên liệu quế theo hướng bền vững, gắn với bảo tồn tài nguyên rừng, nâng cao chất lượng sản phẩm và từng bước xây dựng thương hiệu quế Trà My trên thị trường.
Furama Resort Đà Nẵng cùng Viện DNIIT và lãnh đạo địa phương trao đổi định hướng phát triển cây quế Trà My tại xã Trà Giáp.
Đại diện Hợp tác xã sản xuất nông sản và dược liệu Bản Boa đã giới thiệu về quá trình hình thành, phát triển vùng nguyên liệu quế; quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch, chế biến cũng như các sản phẩm từ quế đang được hợp tác xã sản xuất. Đồng thời chia sẻ những định hướng trong việc mở rộng thị trường, nâng cao giá trị sản phẩm thông qua liên kết sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật và phát triển chuỗi giá trị.
Lắng nghe những chia sẻ từ cả Trà Leng và Trà Giáp, Furama Resort Đà Nẵng bày tỏ mong muốn được đồng hành lâu dài trong quá trình xây dựng thương hiệu quế Trà My. Với kinh nghiệm kết nối các sản phẩm vùng cao vào hệ sinh thái nghỉ dưỡng cao cấp, Furama kỳ vọng góp phần tạo ra đầu ra ổn định, gia tăng giá trị cho sản phẩm và giúp người dân hưởng lợi nhiều hơn từ chính nguồn tài nguyên của quê hương mình.
Sự kết nối giữa doanh nghiệp, chính quyền và đơn vị nghiên cứu được xem là nền tảng quan trọng để hình thành chuỗi giá trị hoàn chỉnh, trong đó khoa học đóng vai trò tạo ra giá trị cốt lõi, còn doanh nghiệp trở thành cầu nối đưa sản phẩm đến với thị trường.
Furama cam kết “không bỏ lại gì trên núi”
Đại diện Furama Resort Đà Nẵng, ông Phạm Ngọc Lợi dẫn những mô hình đã được khu nghỉ dưỡng kiểm chứng: từ đầu năm 2024, Furama tiên phong đưa nông sản của đồng bào Cơ Tu ở Tây Giang về thẳng bếp khu nghỉ dưỡng – những đặc sản từng được chọn phục vụ tiệc chiêu đãi bà Abe Akie, phu nhân cố Thủ tướng Nhật Bản Abe Shinzo. Với Trà Leng, Furama cũng đã đi trước một bước khi đưa tinh dầu quế Trà My vào liệu trình spa, không gian hương thơm đón khách và quà tặng, được du khách châu Âu đặc biệt yêu thích. Đón hàng trăm nghìn lượt khách quốc tế mỗi năm, khu nghỉ dưỡng biển 5 sao đầu tiên của Việt Nam này chính là cánh cửa tự nhiên đưa đặc sản vùng cao xứ Quảng ra thế giới.
Ông Phạm Ngọc Lợi phát biểu tại buổi làm việc cùng đại diện UBND xã Trà Leng và Viện DNIIT.
Từ kinh nghiệm đó, ông Lợi cam kết Furama sẽ đồng hành cùng Trà Leng và Trà Giáp với năm nội dung: trực tiếp làm thương mại và đẩy mạnh thương mại điện tử để đưa sản phẩm của bà con đến tay người tiêu dùng cả nước – với điều kiện tiên quyết là sản phẩm phải có bằng chứng khoa học về nguồn gốc, hoạt chất; đưa sản phẩm vào hệ sinh thái du lịch, chăm sóc sức khỏe và nghỉ dưỡng, biến mỗi khu nghỉ thành “phòng trưng bày sống” trước hàng trăm nghìn lượt khách quốc tế mỗi năm; đào tạo bà con về thu hái, sơ chế, kỹ năng số và bán hàng trực tuyến; tận dụng toàn bộ cây quế – chưng cất tinh dầu từ cành lá, phát triển đồ chạm khắc gỗ quế cùng làng mộc Kim Bồng; và chuẩn bị vùng nguyên liệu đón đầu quốc lộ 40B.
“Trà Leng và Trà Giáp đang bán nguyên liệu thô và để lại phần lớn giá trị ở nơi khác. Muốn đảo ngược, phải chế biến sâu, có bằng chứng khoa học và thương hiệu gắn với kênh tiêu thụ ổn định. Furama cam kết đi đường dài cùng xã – để giá trị của cây quế thực sự về với bà con”, ông Lợi nhấn mạnh.
Kết nối ba nhà đưa quế Trà My vươn xa
Về phía Viện DNIIT, TS. Lê Thành Nhân – GS.DD.GS.TSKH, Viện trưởng Viện Công nghệ Quốc tế DNIIT – Đại học Đà Nẵng đề xuất bốn nhóm việc: đầu tư nghiên cứu nghiêm túc để làm ra thành phẩm chất lượng cao thay vì bán thô; đẩy mạnh thương mại điện tử dựa trên tài nguyên và trí tuệ của nhà trường; đẩy mạnh công tác sự kiện – hướng tới xuất khẩu tinh dầu quế chất lượng cao, sản lượng lớn, phối hợp với đối tác nước ngoài và xây dựng thương hiệu đặc thù; và tổ chức nhóm công tác chung để trao đổi, xây dựng đề án.
Đại diện Viện DNIIT (bên trái) trao đổi cùng lãnh đạo địa phương về định hướng phát triển sản phẩm quế.
Với vai trò cầu nối giữa Đại học Đà Nẵng và Université Côte d’Azur (Nice, Pháp), Viện DNIIT cam kết mang đến cho UBND xã sự kết nối quốc tế, nghiên cứu khoa học về nguồn gốc và hoạt chất dược liệu, khảo sát thị trường và một đề án chiến lược dài hơi cho sản phẩm quế Trà Leng. Tháng 6 vừa qua, Viện DNIIT cùng Université Côte d’Azur và Hiệp hội Du lịch Đà Nẵng đã tổ chức Hội nghị quốc tế IMTECAD 2026 về du lịch cao cấp tại Côte d’Azur, kết nối hệ sinh thái Đà Nẵng với Nice – Cannes – Monaco. Cũng tại Pháp, trong hội thảo “Aromas and Perfumes in Tourism”, quế Trà My đã được giới thiệu như một nguyên liệu “anh hùng” của bản đồ hương thơm Việt Nam.
Ngay sau buổi làm việc, đoàn công tác đã khảo sát thực tế vùng trồng quế tại Trà Leng và Trà Giáp, tham quan vườn quế của người dân, vườn ươm giống và khu chưng cất tinh dầu nhằm đánh giá tiềm năng phát triển vùng nguyên liệu trong thời gian tới.
Đoàn công tác đi khảo sát vùng trồng quế tại Trà Leng.
Đối với Furama Resort Đà Nẵng, hành trình này không dừng lại ở việc sử dụng một nguyên liệu bản địa trong hệ sinh thái nghỉ dưỡng. Xa hơn, Furama mong muốn trở thành cầu nối để những sản phẩm mang đậm bản sắc Việt Nam có cơ hội tiếp cận thị trường quốc tế thông qua nền tảng khoa học, chất lượng và giá trị bền vững.
Đoàn công tác đi khảo sát vùng trồng quế tại Trà Giáp.
Sự đồng hành giữa Furama Resort Đà Nẵng, Viện DNIIT và UBND xã Trà Leng, Trà Giáp là bước khởi đầu cho một hành trình dài, nơi cây quế Trà My được kỳ vọng sẽ trở thành biểu tượng của kinh tế xanh, du lịch trải nghiệm và phát triển cộng đồng. Khi giá trị của sản phẩm được nâng lên, người dân sẽ có thêm cơ hội cải thiện sinh kế, còn những câu chuyện về vùng đất Trà Leng, Trà Giáp sẽ tiếp tục được lan tỏa đến bạn bè trong nước và quốc tế.
